Sawa ka na ba sa mga ordinaryong cutlet?! Subukan ang mga cutter ng bryndza. Salamat sa keso ng feta, ang mga cutlet ay nakakakuha ng isang malambot at pinong lasa, na kung saan ay pahalagahan ng iyong sambahayan.
Kailangan iyon
- - tinadtad na baka 200 g
- - mayonesa 1 kutsara. l.
- - gatas ½ tasa
- - ground black pepper sa panlasa
- - Asin sa lasa (hindi hihigit sa 1 tsp.)
- - itlog 1 pc.
- - mga sibuyas 1 pc.
- - langis ng mirasol 100 ML.
- - tinadtad na baboy at baka 400 g
- - 5 tbsp breadcrumbs l.
- - puting tinapay 2 piraso
- Mga sangkap para sa pagpuno:
- - keso ng feta 250 g
- - 3 sibuyas ng bawang
- - sariwang dill at perehil
Panuto
Hakbang 1
Balatan at putulin ang sibuyas.
Ibabad ang tinapay sa gatas. Ang pinalambot na tinapay ay dapat iwaksi at idagdag sa tinadtad na sibuyas. Gumalaw ng mabuti.
Hakbang 2
Paghaluin ang ground beef at baboy, magdagdag ng isang itlog, mayonesa, asin, dating inihanda na tinapay at sibuyas na sibuyas, paminta - lahat ng mga sangkap ay dapat na ihalo. Sa kasong ito, ang tinadtad na karne ay hindi dapat maging sobrang kapal.
Hakbang 3
Upang maihanda ang pagpuno, kailangan mong ihalo ang keso ng feta, mga pre-tinadtad na gulay, at tinadtad na bawang. Gumamit ng isang tinidor upang ihalo ang mga sangkap hanggang sa makinis.
Hakbang 4
Kumuha ng kaunting tinadtad na karne sa iyong palad, dahan-dahang patagin ito at ilagay ang pagpuno ng keso. Hugis sa patty.
Hakbang 5
Isawsaw ang mga nagresultang cutlet sa mga mumo ng tinapay.
Hakbang 6
Ilagay ang kawali sa apoy at matunaw ang mantikilya, ilagay ang mga patty at iprito hanggang malambot. Handa na ang mga cutlet!
