Ang Cod atay salad ay masarap at napakasustansya. Hindi banggitin kung gaano ito kapaki-pakinabang. Naglalaman ang Cod atay ng maximum na dami ng mga amino acid, langis ng isda at omega-3 acid, kung wala ang katawan ng tao ay hindi maaaring gumana nang normal.
Ang Cod atay salad ay maaaring ihanda na may iba't ibang mga sangkap. Ang pinakuluang itlog ay madalas na idinagdag habang maayos ang mga ito sa mataba at masustansiyang atay. Ang keso, bilang isa sa mga sangkap, ay ginagawang mas malambot, siksik at masarap ang salad. Kung nagdagdag ka ng de-latang matamis na mais sa salad, ang ulam ay magiging mas pino at masarap.
Salad na may mais at karot
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- lata ng atay ng bakalaw;
- isang lata ng de-latang mais;
- katamtamang laki na pinakuluang mga karot;
- 3 matapang na itlog ng manok;
- berdeng sibuyas;
- sibuyas.
Gilingin ang mga itlog at bakalaw na atay ng isang tinidor (huwag pa magdagdag ng langis mula dito), lagyan ng rehas ang mga karot sa isang masarap na kudkuran, pino ang mga sibuyas. Paghaluin ang lahat sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng mais (walang likido) at tinadtad na berdeng mga sibuyas. Kung masyadong tuyo ang salad, maaari kang magdagdag ng bakal na langis sa atay. Ang asin at paminta sa lupa ay opsyonal.
Salad na may mais at keso
Ang Cod atay ay maayos na pumupunta hindi lamang sa matamis na mais, kundi pati na rin sa gadgad na keso. Pumili ng iba't ibang ayon sa iyong panlasa, ngunit ang pinaka kaaya-aya na kumbinasyon ay nakuha sa malambot na mga pagkakaiba-iba. Halimbawa, "Edam" o "Gouda".
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- keso (100-150 gramo);
- isang lata ng de-latang mais;
- lata ng atay ng bakalaw;
- 2 matapang na itlog (kung pugo, pagkatapos 4-5);
- salad (angkop din ang Chinese cabbage);
- isang halo ng mga ground peppers (itim, pula, puti).
Grate ang keso sa isang magaspang kudkuran, mash ang atay na may isang tinidor, makinis na tagain ang mga itlog. Gupitin ang litsugas o bok choy sa katamtamang sukat. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng mais at likido mula sa garapon upang gawing juicier, paminta ang salad. Asin ayon sa iyong paghuhusga. Ang pampagana na ito ay maaaring ihain pareho sa isang pangkaraniwang mangkok ng salad at sa mga bahagi na plato o kahit na mga tartlet. Pagkatapos ang salad na may cod atay ay magiging isang tunay na meryenda.
Salad na may mais at crouton
Ang salad na ito ay maaaring makipagkumpetensya sa sikat na Caesar salad. Mangangailangan ito ng:
- puting tinapay crouton;
- lata ng atay ng bakalaw;
- isang lata ng de-latang mais;
- mga gulay;
- isang kutsarang mayonesa;
- 3 pinakuluang itlog.
Mash ang atay nang walang langis na may isang tinidor, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga itlog, mais mula sa isang lata na walang likido, mayonesa. Ilagay ang timpla sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng mga crouton, dekorasyunan ang salad na may mga halaman. Ang mga crouton ay maaaring idagdag sa isang random na pagkakasunud-sunod, o maaari mong ganap na takpan ang pampagana sa kanila upang magdagdag ng misteryo sa ulam.
