Ang isda na may gulay ay isang malusog at masarap na ulam. Ipinapanukala kong magluto ng isang mahusay na soufflé ng isda sa isang mabagal na kusinilya. Ang ulam ay handa at mabilis at madali. Ang ipinahiwatig na dami ng mga sangkap ay sapat na para sa 4 na servings.
Kailangan iyon
- - fillet ng salmon - 300 g;
- - lemon - 1 pc.;
- - Dill (mga gulay) - 30 g;
- - karot - 1 pc.;
- - zucchini - 0.5 pcs.;
- - mga leeks - 20 g;
- - mga kamatis - 2 mga PC.;
- - bawang - 2 sibuyas;
- - asin - 0.5 tsp;
- - langis ng halaman - 1 kutsara. l.;
- - langis ng oliba - 30 ML.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang salmon fillet na may tubig, gupitin.
Hakbang 2
Banlawan ang dill ng tubig, alisin ang magaspang na mga tangkay at tumaga nang maayos. Pagsamahin ang salmon fillet, dill, juice ng kalahating lemon, gilingin ang halo sa isang blender.
Hakbang 3
Gupitin ang mga karot at zucchini sa mga piraso. Banayad na prito sa langis ng halaman. Pinong tumaga ang mga leeks. Pagsamahin ang tinadtad na isda sa mga gulay at sibuyas. Paghalo ng mabuti
Hakbang 4
Lubricate ang multicooker mangkok na may langis ng halaman, ilagay ang tinadtad na isda na may mga gulay. Magluto sa Steam sa loob ng 10 minuto. Handa na ang soufflé.
Hakbang 5
Pagluluto ng sarsa. Isawsaw ang mga kamatis sa kumukulong tubig sa loob ng ilang segundo, alisin ang alisan ng balat. Balatan ang bawang. Gumiling kamatis na may bawang na may blender, asin, magdagdag ng langis ng oliba at isang maliit na lemon juice. Handa na ang sarsa.
Hakbang 6
Maglagay ng isang piraso ng soufflé ng isda sa isang paghahatid ng plato, ibuhos na may sarsa ng kamatis, palamutihan ng mga sariwang halaman. Handa na ang ulam! Bon Appetit!
