Ang parehong mayamang lasa ng mga mani, nougat at tsokolate, pamilyar sa lahat mula pagkabata, ngayon sa anyo ng mga muffin!
Kailangan iyon
- Para sa mga muffin:
- - 160 g harina;
- - 150 g ng asukal;
- - 2 itlog;
- - 120 g mantikilya;
- - 4 na kutsara kulay-gatas;
- - 4 na kutsara gatas;
- - 0.5 tsp soda;
- - 2 tsp baking pulbos;
- - isang pares ng mga pakurot ng asin.
- Para sa pagwiwisik:
- - 80 g harina;
- - 80 g ng asukal;
- - 60 g mantikilya;
- - 100 g Snickers bar;
- - 100 g butterscotch.
Panuto
Hakbang 1
Magsimula tayo sa pamamagitan ng paghahanda ng mga spray ng streusel. Una sa lahat, ang mantikilya ay dapat na malamig, kaya pinakamahusay na ilagay ito sa freezer nang kalahating oras muna. At agad na pinutol ang isang piraso ng 120 g para sa kuwarta at iwanan sa temperatura ng kuwarto upang lumambot. Samantala, ihalo ang harina sa asukal at gupitin ang tafé at Snickers sa maliliit na piraso (mas maliit ang mas mahusay). Pagkatapos ay kuskusin namin ang mantikilya sa isang kudkuran, mabilis na gilingin ito gamit ang iyong mga daliri sa kamay na may harina sa isang tagpiit na mumo, magdagdag ng mga Snicker at tafé at palamigin habang niluluto namin ang kuwarta.
Hakbang 2
Itinakda namin ang oven upang magpainit hanggang sa 190 degree. Salain ang mga tuyong sangkap (harina, baking powder at asin) sa isang mangkok. Talunin ang mantikilya at asukal gamit ang isang panghalo sa isang magaan at malambot na masa. Magdagdag ng mga itlog, talunin muli. Pagkatapos ay nagpapadala kami ng sour cream sa mixer mangkok, ihalo hanggang makinis.
Hakbang 3
Ibuhos sa kalahati ng sifted na harina, talunin. Pagkatapos - kalahati ng gatas. Pukawin at idagdag ang harina at gatas, whisking sa bawat oras.
Hakbang 4
Ibuhos ang kuwarta sa mga handa na hulma, iwisik ang streusel at ipadala sa oven sa loob ng 40 minuto.
