Ang mga pagkain tulad ng keso sa kubo at mga buto ng poppy ay magkakasama. Samakatuwid, iminumungkahi kong gumawa ng mga buns mula sa kanila. Sila ay naging malambot, masarap at mabango.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - mababang-taba ng keso sa maliit na bahay - 250 g;
- - harina - 400 g;
- - asukal - 100 g;
- - vanilla sugar - 1 sachet;
- - gatas - 100 ML;
- - langis ng halaman - 100 ML;
- - baking pulbos para sa kuwarta - 2 kutsarita;
- - asin - isang kurot.
- Pagpuno:
- - poppy - 100 g;
- - gatas - 100 ML;
- - asukal - 2 tablespoons.
- Upang mag-grasa ng mga buns:
- - mantikilya - 20 g;
- - cream - 3 tablespoons.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang mga buto ng poppy sa isang maliit na kasirola, unang pagsamahin ito sa granulated na asukal at gatas. Dalhin ang nagresultang timpla sa isang pigsa, lutuin sa mababang init sa loob ng 5-7 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, magtabi, natakpan ng takip, at hayaan ang cool na ganap.
Hakbang 2
Pagsamahin ang mga sumusunod na sangkap sa isang malalim na mangkok: baking powder, harina na inayos sa pamamagitan ng isang salaan, cottage cheese, granulated sugar, vanilla sugar, asin, pati na rin langis ng mirasol at gatas. Paghaluin nang lubusan ang nagresultang masa nang maraming minuto hanggang sa makinis, mas mabuti sa isang taong magaling makisama. Handa na ang kuwarta.
Hakbang 3
Ilipat ang natapos na kuwarta mula sa isang malalim na mangkok sa isang lugar ng trabaho. Gawin itong isang layer sa pamamagitan ng pagulong ng ito gamit ang isang rolling pin, ang kapal nito ay humigit-kumulang na 5 millimeter. Ilagay ang pagpuno ng poppy dito sa isang pantay na layer at balutin upang bumuo ng isang rolyo.
Hakbang 4
Gupitin ang rolyo ng kuwarta sa pantay na mga piraso, ang kapal nito ay humigit-kumulang na 3-4 sentimetro.
Hakbang 5
Takpan ang isang baking dish na may isang sheet ng pergamino at ilagay dito ang mga nagresultang mala-kuhong piraso ng kuwarta. Mahusay na simulan ang pamamaraang ito mula sa gitna.
Hakbang 6
Painitin ang oven sa 180 degree at ipadala ang mga curd buns sa hinaharap sa loob ng mga 30-40 minuto.
Hakbang 7
Samantala, pagsamahin ang cream na may mantikilya, ibuhos sa isang kasirola, pakuluan, ngunit hindi kailanman pakuluan.
Hakbang 8
Lubusan na grasa ang natapos na inihurnong kalakal gamit ang mag-atas na creamy, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa naka-off na oven para sa halos isang kapat ng isang oras. Ang mga curd buns na may poppy seed ay handa na!
