Walang point sa pagbili ng mamahaling sweets sa mga supermarket kung alam mo kung paano gumawa ng mala-nutella na pasta sa bahay. Ang isang simple at abot-kayang recipe ay nagbibigay ng isang kamangha-manghang resulta - ang pasta na ito ay kagaya ng katulad sa orihinal, habang ang mga natural na produkto lamang ang ginagamit para sa paghahanda nito. Kaya, paano maghanda ng isang analogue ng nutella sa bahay?
Kailangan iyon
- - asukal sa pag-icing - 0.5 tasa
- - gatas - 0.5 tasa
- - condense milk - 3 tbsp. mga kutsara;
- - pulbos ng kakaw - 2 kutsara. mga kutsara;
- - mga mani - 70 g;
- - mantikilya - 150 g.
Panuto
Hakbang 1
Para sa pagkalat ng tsokolate, maaari kang gumamit ng anumang mga mani, kasama ang mga walnuts o mani. Ngunit kung nais mo ang isang panlasa na katulad ng Nutella, ang mga hazelnut ay pinakamahusay. Una, ang mga mani ay kailangang balatan at pritong. Pagkatapos ay kailangan mong gumiling sa anumang maginhawang paraan. Ang isang gilingan ng kape ay angkop din, ngunit ang pinaka-perpektong pagpipilian ay nakuha sa isang blender - doon maaari mong gilingin ang mga mani sa ganoong estado na sila, salamat sa pinakawalan na langis, magbigay ng isang semi-likidong pagkakapare-pareho.
Hakbang 2
Ibuhos ang asukal at kakaw sa isang di-stick na kasirola. Ibuhos ang gatas sa isang manipis na stream, pagpapakilos hanggang sa pantay na masa nang walang mga bugal. Magdagdag ng condensadong gatas. Inilalagay namin ang kasirola sa mababang init at init na may patuloy na pagpapakilos. Kung wala kang isang non-stick pot, maaari kang gumamit ng isang regular na mangkok sa paliguan ng tubig.
Hakbang 3
Magdagdag ng mga tinadtad na mani sa pinaghalong at ihalo hanggang makinis. Pagkatapos ay magdagdag ng mantikilya at init nang hindi kumukulo. Pinapanatili namin ang i-paste sa mababang init, hindi pinapayagang kumulo, hanggang sa makakuha ng isang makapal, mag-atas na pare-pareho.
Hakbang 4
Ibuhos ang pasta sa mga garapon, cool sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ay ilagay sa ref. Sa sandaling ang masa ay ganap na lumamig, handa na itong gamitin.
Hakbang 5
Kung nais mong gawin ang pasta na dalawang kulay, tulad ng totoong isa, pagkatapos ay gumawa ng kalahati ng masa na may pagdaragdag ng kakaw, kalahati na wala. Pagkatapos ay ilagay ang parehong mga piraso sa magkakahiwalay na mga bag ng piping. Dalhin ang parehong mga bag at pisilin ang parehong masa mula sa kanila nang sabay-sabay sa mga garapon.
