Ang Cherry strudel ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na dessert. Ang crispy crust ay napupunta nang maayos sa pinakahusay na pagpuno ng berry. Gawin ang lahat alinsunod sa resipe at gagantimpalaan ka ng isang tunay na masarap na panghimagas.
Kailangan iyon
- Para sa pagpuno:
- - 8 tasa ng mga sariwang seresa
- - ¾ baso ng asukal
- - 2, 5 mesa. tablespoons ng cornstarch
- Para sa pagsusulit:
- - 1, 4 na tasa ng harina
- - 2 mesa. tablespoons ng semolina
- - isang kurot ng asin
- - 5-6 na mesa. kutsara ng pinalambot na margarin
- - 6 na mesa. kutsara ng warmed up cream
- - ika-4 na mesa. kutsara ng tubig
- - 5 mesa. tablespoons ng mga mumo ng tinapay
Panuto
Hakbang 1
Alisin ang mga binhi mula sa seresa at, paghahalo ng mga berry na may asukal at almirol, ilagay sa apoy, pakuluan at, pukawin, kumulo ng 2 minuto. Palamigin.
Hakbang 2
Habang pinalamig ang pagpuno, salain ang harina at semolina na may slide sa isang board ng kusina, gumawa ng isang maliit na bunganga sa tuktok ng slide, at ilagay ang asin na may pula ng itlog at 1-2 kutsarang margarine, ibuhos ang cream at tubig Masahin ang kuwarta mula sa kuwentong ito, pagkatapos ay bumuo ng isang pipi na bukol dito, magsipilyo ng likidong margarin at ilagay sa isang mainit na lugar ng kalahating oras.
Hakbang 3
Igulong ang natapos na kuwarta sa isang manipis na layer, iwisik ang dalawang-katlo nito ng mga mumo ng tinapay na pinirito sa margarin, ilagay ang mga seresa sa itaas, igulong ang kuwarta sa lahat ng panig at igulong ang layer sa isang tubo, simula sa dulo na puno ng pagpuno.
Hakbang 4
Brush ang strudel sa natitirang margarine, iwisik ang tuktok na may pulbos na asukal at ilagay sa isang greased baking sheet. Maghurno sa 200 ° C oven para sa 20-25 minuto - hanggang sa ginintuang kayumanggi.
