Ang kape, mahal hindi lamang ng mga bata, kundi pati na rin ng mga may sapat na gulang, ay maaaring ihanda nang mag-isa. Ang mga creamy candies na ito ay may kaaya-ayang kulay at panlasa, at ang mga ito ay napakalambot din at literal na natutunaw sa iyong bibig.
Ang homemade tafé ay maaaring lasa tulad ng honey, at kakailanganin mo ang mga sumusunod na pagkain upang gawin ito:
- 200 ML mabigat na cream;
- 30 g mantikilya;
- 200 g ng asukal;
- 2 kutsara. pulot;
- mantika.
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap maliban sa langis ng halaman sa isang maliit na kasirola ng enamel. Habang patuloy na pagpapakilos, lutuin ang halo na ito sa loob ng 25 minuto, hanggang sa maging kulay ng caramel ito.
Ibuhos ang handa na masa sa isang plato at iwanan upang palamig sa temperatura ng kuwarto. Ang cooled caramel ay may lambot at plasticity, ngayon posible na bumuo ng tafé mula dito gamit ang mga hulma na greased ng langis ng halaman. Ang mga handa na ginawang sweets ay maaaring pinalamig sa ref at ihain sa tsaa.
Ang kopi ay maaaring maglaman ng iba't ibang mga additives, tulad ng kanela, banilya, mga inihaw na almond. Upang makagawa ng almond tafé, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- 1 kutsara. Sahara;
- 100 g ng mantikilya;
- 100 g ng mga almond;
- 2 tsp tubig;
- asin sa dulo ng kutsilyo.
Pagsamahin ang mantikilya, asukal, asin at tubig sa isang kasirola. Matunaw ang halo sa mababang init, pagkatapos lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 5 minuto. Susunod, idagdag ang mga durog na almond sa kawali at panatilihin ang parehong halaga sa apoy. Pagkatapos nito, ibuhos ang masa sa mga hulma, palamig at ilagay sa ref para sa isang oras.
