Marami ang pamilyar sa isang masarap na inasnan na pampagana ng herring na tinatawag na forshmak. Ngunit may mga hindi nagkagusto sa kanya dahil sa maraming piraso ng isda. May isa pang kahanga-hangang i-paste ang herring, ngunit ng isang mas pinong at mas maselan na pagkakapare-pareho.
Kailangan iyon
- - 1 PIRASO. inasnan na herring;
- - 1 PIRASO. pinausukang herring;
- - 4 na bagay. mga itlog;
- - 100 ML ng fat sour cream;
- - 150 g mantikilya;
- - 250 g ng mga karot;
- - 100 g ng mga dill greens;
- - 100 g ng mga cilantro greens;
- - 50 g ng perehil;
- - 3 mga PC. naproseso na keso.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng isang herring, maingat na ihiwalay ang ulo at buntot mula sa katawan, gupitin ang isda mula sa ilalim at alisin ang loob. Maingat na gupitin ito sa kalahati at alisin ang mga buto, pagkatapos ay alisan ng balat ang balat at film mula sa ilalim.
Hakbang 2
Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat at gupitin sa malalaking piraso. Pakuluan ang mga karot, cool, alisan ng balat at gupitin. Kumuha ng isang malaking tasa ng blender at pukawin ang mga itlog at karot.
Hakbang 3
Palambutin ang mantikilya. Dapat itong maging malambot, ngunit hindi runny. Pagsamahin ang malambot na mantikilya at kulay-gatas sa isang malinis na tasa, idagdag ang nagresultang timpla sa mga itlog at karot. Idagdag ang naproseso na keso at ihalo nang lubusan.
Hakbang 4
Banlawan at patuyuin ang mga gulay, tumaga nang makinis. Kumuha ng isang bagong tasa ng blender at gilingin ang herring at herbs dito, hayaang tumayo ang timpla sa loob ng 20-30 minuto. Paghaluin ang herring at ihalo sa mga itlog, ihalo nang lubusan ang lahat at magpainit ng kaunti sa microwave. Paglilingkod sa kumalat sa rye o kayumanggi tinapay at palamutihan ng mga sariwang halaman.
