Ang atay ay isang napaka-masarap at malusog na produkto, maging karne ng baka, manok o baboy. Ang isang mahusay na pinalamutian na ulam na atay ay magiging isang karagdagan sa anumang maligaya talahanayan
<b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> Mayroong maraming mga paraan upang lutuin ang atay, maghurno, iprito, gamit ang kulay-gatas o mayonesa. Sa mayonesa, ang ulam ay naging masarap, ngunit isaalang-alang ang resipe para sa paggawa ng atay na may kulay-gatas
normal "> Mga Sangkap: normal ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-taas: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Veal atay 300 gramo, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-taas: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-taas: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Sour cream 100 ml.,
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-taas: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-taas: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Asin sa lasa, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-taas: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Itim na paminta ng martilyo, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-taas: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Langis ng gulay na 75 ML.
Pagkakasunud-sunod:
<b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> Napakadali na lutuin ang atay sa ganitong paraan. Kaya, gupitin ang atay sa mga cubes na hindi hihigit sa isang sentimo ang kapal, paminta at asinin ito. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, at paluin ito ng kulay-gatas sa langis ng halaman sa loob ng 5 minuto Pagkatapos, dapat mong iprito ang atay ng may dalawang panig, at ilagay ito sa isang kumukulong ulam, greased ng langis ng halaman at iwiwisik ng mga mumo ng tinapay.
Ilagay ang mga nakahandang sangkap (sibuyas na may kulay-gatas) sa atay at maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto o hanggang malambot sa daluyan ng init. Handa na ang ulam! Ang atay ay pinakamahusay na nagsisilbi sa isang pinggan. Para dito, ang mga berdeng gisantes o sariwang gulay na salad ay angkop.
