Ang isang napaka-ilaw at malusog na pampagana na maayos sa anumang mga pinggan, maayos sa isang maligaya na mesa. Perpektong pinag-iba-iba ang menu ng mga nagpapayat.
Kailangan iyon
- - 200 g ng granular o bran tinapay;
- - 150 g pinausukang salmon fillet;
- - 50 g ng yogurt;
- - 150 g mababang-taba na keso sa maliit na bahay;
- - 1 PIRASO. sariwang pipino;
- - 1 lemon;
- - 20 g ng mga dill greens;
- - 20 g ng perehil;
- - 10 g ng mga cilantro greens.
Panuto
Hakbang 1
Ang tinapay ay mas mahusay na kumuha ng matigas o bahagyang tuyo. Maaari mong palitan ang tinapay ng manipis na mga hiwa. Gupitin sa maliliit na manipis na hiwa gamit ang isang matalim na kutsilyo.
Hakbang 2
Kunin ang fillet ng pinausukang salmon, alisin ang balat at buto, kung mayroon man. Gupitin sa maliliit na piraso. Maaari mong gamitin ang isang pamutol ng gulay o blender.
Hakbang 3
Hugasan ang pipino at halaman sa malamig na tubig na tumatakbo at tuyo, gupitin ang pipino sa maliit na mga cube. Maaari mong pre-peel ito mula sa alisan ng balat, kaya't ang lasa ay magiging malambot. Gilingin ang mga halaman gamit ang isang blender o pamutol ng gulay.
Hakbang 4
Kumuha ng isang maliit na malalim na tasa, ilagay ito sa keso sa maliit na bahay at i-mash ito ng isang tinidor, dapat walang mga bugal sa keso sa maliit na bahay.
Hakbang 5
Magdagdag ng yogurt sa curd at pukawin. Ilagay ang tinadtad na isda sa pinaghalong at ihalo muli, pagkatapos ang mga gulay. Ang pipino ay dapat idagdag huling at mag-ingat na hindi ito masyadong durugin habang hinalo. Magdagdag ng ilang lemon juice sa pinaghalong. Kumalat sa tinapay at palamutihan ng mga sariwang damo o mga wedges ng pipino.
