Ang mga sandwich na may sariwang gulay at keso sa kubo ay magiging isang mahusay na agahan, meryenda o meryenda para sa isang maligaya na mesa ng tag-init. Agad silang nakahanda mula sa pinaka-abot-kayang mga sangkap.
Kailangan iyon
- - 100 gramo ng cottage cheese;
- - 2 tablespoons ng fat sour cream;
- - isang grupo ng mga berdeng sibuyas;
- - 0.5 matamis na peppers ng kampanilya;
- - 1 sariwang pipino;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - 1 maliit na matamis na sibuyas;
- - ground black pepper;
- - puti o itim na tinapay.
Panuto
Hakbang 1
Ang curd ay inilatag sa isang malalim na mangkok at masahin nang mabuti sa isang tinidor. Kung ang iyong bahay ay may blender, maaari mo ring gamitin iyon. Sa kasong ito, ang curd paste ay magiging mas homogenous at mahangin.
Hakbang 2
Susunod, ang kulay-gatas, itim na paminta at asin ay idinagdag sa curd. At pagkatapos ay ang paunang nakahanda na mga gulay. Para sa mga ito, ang pipino, pulang kampanilya, sibuyas at bawang ay dapat i-cut sa maliit na piraso na may isang matalim na kutsilyo.
Hakbang 3
Paghaluin ang mga gulay na may keso sa maliit na bahay upang ang pasta ay hindi maging lugaw. Salamat sa mga maliliwanag na kulay ng gulay na ginamit, ang mga sandwich ay magiging napaka-makulay, tag-init at nakakatubig sa bibig.
Hakbang 4
Para sa ulam na ito, maaari kang pumili ng puti o itim na tinapay. Mahusay na ihanda muna ang toast mula sa kanila sa isang tuyong kawali na walang langis. Bago ito, maaari mong gaanong ihawan ang mga ito ng bawang at iwisik ng mabangong langis ng oliba.
Hakbang 5
Ang masa ng curd at gulay ay kumakalat sa mainit na toast. Itaas ang mga sandwich na palamutihan ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas. Maaari mo ring gamitin ang mga dahon ng basil, cilantro, perehil, dill, o anumang iba pang halaman o pampalasa para dito.
Hakbang 6
Maaari kang maghatid ng mga nakahandang sandwich parehong mainit at malamig. Mahusay silang sumama sa mga sabaw ng gulay at karne.
