Pinong kuwarta, matamis na mansanas, pulot - ito ang magpapasaya sa iyong mga araw ng taglagas!
Kailangan iyon
- - 350 g harina;
- - isang kurot ng asin;
- - 1, 5 tsp baking pulbos;
- - 150 g mantikilya;
- - 150 g ng asukal;
- - 1 lemon;
- - 4 na matamis na mansanas;
- - 2 itlog;
- - 170 ML ng gatas;
- - 2 kutsara. honey
Panuto
Hakbang 1
Kunin ang mantikilya at itlog nang maaga sa ref: dapat sila ay nasa temperatura ng kuwarto at dapat lumambot ang mantikilya.
Hakbang 2
Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at paluin ng whisk hanggang matigas. Ilagay sa ref.
Hakbang 3
Talunin ang pinalambot na mantikilya sa isang food processor na may pagdaragdag ng asukal sa isang light airy cream. Magdagdag ng mga yolks sa pinaghalong langis at ihalo muli hanggang sa makinis.
Hakbang 4
Alisin ang kasiyahan mula sa limon at pisilin ang katas. Idagdag ang kasiyahan sa mag-atas na halo at itabi ang juice sa ngayon.
Hakbang 5
Salain ang harina, baking powder at asin sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng gatas at tuyong mga sangkap sa butter-yolk na pinaghalong isa-isa. Talunin nang maayos pagkatapos ng bawat karagdagan.
Hakbang 6
Idagdag ang latigo na mga puti ng itlog sa natitirang mga sangkap at ihalo nang dahan-dahan.
Hakbang 7
Gupitin ang mga mansanas sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 8
Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma (unang grasa ito ng mantikilya at iwisik ang harina) at ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa itaas. Kung nais, iwisik ang cake na may kaunting asukal sa itaas at ipadala ito sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng isang oras.
Hakbang 9
Init ang honey at lemon juice sa isang kasirola. Paghaluin hanggang makinis. Kapag handa na ang pie, ibuhos ang nagresultang sarsa sa ibabaw nito. Hayaang tumayo ng 5-7 minuto at maghatid ng mainit.
