Ang mga binhi ng ruby-red na granada ay maaaring hindi lamang isang dekorasyon para sa isang maligaya na ulam. Ang kanilang hindi pangkaraniwang panlasa ay magkakasundo na umakma sa iba't ibang mga salad, mula sa karne hanggang sa vegetarian. Lalo na inirerekomenda na maghanda ng mga salad na may granada sa taglagas-taglamig, sapagkat ang prutas na ito ay isang likas na mapagkukunan din ng mga bitamina.
Pomegranate bracelet salad
Kakailanganin mong:
- 500 gramo ng beets;
- 500 gramo ng patatas;
- 500 gramo ng pinakuluang karne ng manok;
- 500 gramo ng mga karot;
- 250 gramo ng mayonesa;
- 100 gramo ng mga binhi ng granada;
- 150 gramo ng mga sibuyas;
- 0.5 kutsarita ng asin;
- 2-4 st. tablespoons ng langis ng halaman.
Hugasan ang mga patatas, beet at karot, ilagay sa isang kasirola, ibuhos ang malamig na tubig. Ilagay sa apoy ang mga gulay, pakuluan, bawasan ang init at lutuin sa katamtamang init.
Pakuluan ang mga gulay hanggang malambot, patatas at karot sa loob ng 20 minuto, beets nang halos 40-60 minuto. Patuyuin at palamigin ang mga gulay.
Hugasan ang mga sibuyas, alisan ng balat at chop. Peel ang granada, pumili ng mga butil. Gupitin ang pinakuluang manok sa maliit na cubes.
Painitin ang isang kawali at ibuhos ang 1-2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman. Ilagay ang karne ng manok sa mainit na langis at iprito ito, paminsan-minsang pagpapakilos, sa loob ng 3-4 minuto, magdagdag ng asin. Alisin ang manok at ilagay ang sibuyas sa parehong langis, pagpapakilos paminsan-minsan, iprito ito sa langis ng halaman sa daluyan ng init sa loob ng 2-3 minuto.
Pagsamahin ang pritong manok at sibuyas sa isang malalim na mangkok at pukawin. Gupitin ang lahat ng pinakuluang gulay sa mga piraso. Ilagay ang mga patatas sa anyo ng isang singsing sa unang layer sa isang pinggan. Upang mapanatili ang mga singsing kahit na, mas mahusay na maglagay ng isang baligtad na baso sa gitna ng ulam.
Grasa ang patatas layer na may 3-4 tbsp. tablespoons ng mayonesa. Ilagay dito ang mga karot at lagyan din ng grasa ang isang kutsarang mayonesa.
Ang pangatlong layer ay magiging isang halo ng manok at mga sibuyas, grasa na may mayonesa muli (2-3 tablespoons). Ang pangwakas na layer ay magiging beets, grasa ito ng mas makapal: 3-4 tbsp. tablespoons ng mayonesa.
Ilagay ang salad sa itaas na may mga binhi ng granada at ilagay sa ref sa loob ng 2-3 oras. Pagkatapos nito, handa na ang salad ng Pomegranate Bracelet, ilabas ang baso at ihain.
Salad na may granada at mga mani: isang sunud-sunod na resipe
Ang kasiyahan ng masustansyang salad na ito ay ang kombinasyon ng mga tradisyunal na produkto at banayad na lasa ng nut na may matamis at maasim na kakaibang lasa ng mga binhi ng granada. Ang mga nakalistang sangkap ay sapat para sa 6 na servings.
Kakailanganin mong:
- 300 gramo ng dibdib ng manok o fillet;
- 1 patatas;
- 1 beet;
- 1 karot;
- 1 granada;
- 1 ulo ng sibuyas;
- 270-300 gramo ng mga mani;
- apple cider o table suka 9%;
- atsara ng asukal;
- mayonesa sa panlasa;
- asin sa lasa.
Pakuluan ang lahat ng gulay maliban sa mga sibuyas at dibdib ng manok. Palamig ang mga gulay at gupitin o gilingin ng pino. Peel ang mga mani, iprito ang mga ito sa isang kawali at i-chop ang mga ito.
Peel at chop ang sibuyas, kalatin ito ng kumukulong tubig, alisan ng tubig. Ibuhos ang atsara sa: 2 kutsara. l. suka, kaunting tubig at asukal upang tikman. I-marinate ang sibuyas sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos ay pisilin nang magaan, kung hindi mo gusto ang lasa ng suka, maaari mong mahinang banlawan ang sibuyas sa malamig na tubig.
Ilatag ang mga pagkain na halili sa mga layer, sa gayon ang ulam ay magiging mas kawili-wili. Asin ang bawat layer upang tikman at grasa ng mayonesa.
Ang unang layer ay patatas.
Ang pangalawang layer ay beets gadgad sa isang magaspang kudkuran.
Ang pangatlong layer ay tinadtad na fillet ng manok.
Ang ika-apat na layer ay tinadtad na mga mani.
Ang ika-apat na layer ay mga karot na gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
Ang ikalimang layer ay mga butil ng granada.
Pomegranate at manok salad
Ang granada at manok ay bumubuo ng isang mainam na lasa ng lasa, at dahil sa minimum na nilalaman ng calorie, kahit na ang mga sumusunod sa isang payak na pigura ay maaaring gumamit ng salad na inihanda ayon sa resipe na ito.
Kakailanganin mong:
- 1/2 dibdib ng manok;
- 1 granada;
- 1 kahel;
- 50 g ng berde, pulang salad at arugula;
- 1 tsp suka ng cider ng mansanas;
- asin, paminta sa panlasa;
- 2 kutsara langis ng oliba.
Kung hindi mo nahanap ang mga uri ng salad na nakalista sa mga sangkap, maaari mo itong palitan ng "Iceberg" o lamang ng repolyo ng Tsino. Ang lasa ng ulam ay bahagyang magbabago, ngunit hindi kapansin-pansing.
Proseso ng paggawa ng salad
Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na piraso, iwisik ang mga pampalasa at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Hugasan nang lubusan ang mga halaman at gupitin ng pino.
Peel ang orange at dalhin ito sa mga hiwa, gupitin ito sa mga cube. Balatan ang granada at alisin ang mga binhi.
Pagsamahin ang lahat ng mga inihandang sangkap, ihalo nang malumanay sa dalawang kutsara. Timplahan ng langis ng oliba at suka ng mansanas at ambon sa salad. Maaari mo itong ihatid kaagad, ang ulam ay hindi magtatagal upang magbabad.
Salad na resipe na may granada at keso
Kakailanganin mong:
- fillet ng manok mula sa 1 dibdib;
- 1 granada;
- 170 g puting tinapay na mga crouton;
- 140 gramo ng keso;
- 150 gramo ng maanghang na mga karot sa Korea;
- 1 ulo ng sibuyas;
- mayonesa o klasikong yogurt.
Hugasan ang manok at gupitin sa maliliit na bahagi. Iprito ang mga ito sa isang greased na kawali hanggang ginintuang kayumanggi.
Kumuha ng ilang mga hiwa ng puting tinapay at gupitin sa mga cube, tuyo ito sa oven. Pakawalan ang mga binhi ng granada. Pinong tinadtad ang sibuyas sa mga singsing at igisa ito sa parehong kawali habang pinirito mo ang karne ng manok.
Kumuha ng isang malalim, magandang pinggan at pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng isang granada salad dito. Maghanda ng isang mayonesa o klasikong pagbibihis ng yogurt at timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Ibuhos ang dressing sa ibabaw ng salad bago ihain at paghalo nang mabuti.
Recipe ng granada at karne ng baka
Ang meryenda ng granada na ito ay tinatawag na "Men's Lears" sa isang kadahilanan. Natutugunan ng salad ang lahat ng kinakailangang katangian ng isang lalaking ulam; ito ay nakabubusog, masarap at katamtamang maanghang. Para sa isang batang babae, ang karne ng baka, kung ninanais, ay maaaring mapalitan ng isang mas maraming pandiyeta na manok o pabo.
Kakailanganin mong:
- 0.5 kg ng karne (karne ng baka o pabo ng pabo);
- 100 ML lemon juice;
- 3 tubers ng patatas;
- 1 granada;
- 2 sibuyas;
- 5 itlog;
- 5 g asukal;
- asin, mayonesa.
Hugasan ang karne at ilagay sa isang kasirola, takpan ng tubig, asin, idagdag ang dahon ng bay at pakuluan hanggang malambot. Palamigin ang karne at gupitin.
Pakuluan ang patatas (20 minuto) at itlog (10 minuto) nang magkahiwalay. Balatan ang mga itlog at i-chop ang mga ito gamit ang isang egg cutter o kutsilyo. Peel poters tubers at rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran.
Peel ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing, i-marinate ito sa lemon juice sa isang kapat ng isang oras. Maaari mong gamitin ang apple cider suka para rito kung nais mo. Pagkatapos ng 15 minuto, alisan ng tubig ang atsara at gaanong pisilin ang sibuyas.
Ang salad ay inilatag sa isang malaking patag na pinggan sa mga layer, maaari mong ibigay ang salad sa anumang hugis: bilog, parisukat o anumang hugis. Ilagay ang kalahati ng tinadtad na karne sa base ng salad, lagyan ito ng mayonesa.
Ilagay ang kalahati ng sibuyas sa pangalawang layer, pagkatapos patatas, lagyan din ito ng mayonesa. Ilagay ang mga tinadtad na itlog sa tuktok ng patatas, pagkatapos ay ang pangalawang sibuyas, ang karne at tuktok na layer ng mayonesa. Takpan ang lahat ng nasa itaas ng mga binhi ng granada.
Paano gumawa ng granada at salad ng mais
Ang pagdaragdag ng matamis at maasim na mga binhi ng granada sa matamis na mais bilang karagdagan sa isang klasikong salad ng karne ay magbibigay sa iyo ng isang bagong lasa.
Kakailanganin mong:
- 200 gramo ng baka o manok;
- 100 gramo ng mga mani;
- 1/2 lata ng mais;
- 3 itlog;
- 1 karot;
- 2 maliit na patatas;
- dahon ng bay at mga gisantes ng allspice;
- 1 granada;
- asin, mayonesa sa panlasa.
Ihanda ang lahat ng sangkap ng salad. Hugasan ang karne at pakuluan sa inasnan na tubig. Para sa lasa, magdagdag ng bay leaf at allspice peas sa tubig.
Pakuluan ang mga karot, patatas at itlog nang hiwalay. Patuyuin ang mga mani sa oven at i-chop. Tumaga o rehas na bakal na pinakuluang gulay, itlog at karne.
Pumili ng isang ulam na tamang sukat para sa salad at iguhit ang ilalim ng plastic na balot. Simulang i-stack ang salad.
Ang ilalim na layer ng salad ay binubuo ng mga gadgad na karot, pinahiran ito ng mayonesa. Pagkatapos ilatag ang isang layer ng mga tinadtad na mani, mayonesa, mais, mayonesa, tinadtad na mayonesa ng itlog.
Pagkatapos ay inilatag ang karne ng baka at patatas at pinahiran din ng mayonesa. Matapos ang pagtula ng huling layer, gaanong i-tamp ang buong salad. Piliin ngayon ang ulam kung saan ihahatid ang salad sa mesa.
Ilagay nang mahigpit ang ulam na ito sa tuktok na layer ng salad at baligtarin, alisin ang plastik. Ngayon iwiwisik ang salad ng mga buto ng granada nang malaya at maghatid.
Pomegranate salad na may repolyo
Ang bawat isa sa mga sangkap na ginamit sa resipe na ito ay magbibigay sa salad ng isang natatanging visual at lasa profile, na nagpapayaman dito. Ang salad ay magiging isang kailangang-kailangan na ulam sa mga araw ng pag-aayuno, para sa mga menu na vegetarian o diet, dahil wala itong mga produktong hayop.
Kakailanganin mong:
- 1 granada;
- 2 tubers ng patatas;
- 300 gramo ng repolyo;
- 1 sibuyas ng bawang;
- 2 beet;
- mayonesa sa panlasa.
Hugasan ang mga patatas at beets at pakuluan nang hiwalay hanggang sa malambot. Palamig ang mga gulay at alisan ng balat. Grate patatas at beets.
Hugasan ang repolyo at gupitin ito ng pino. Peel at chop ang bawang, mas mahusay na dumaan sa isang press.
Simulan ang pagkolekta ng salad. Itabi ang mga sangkap sa ulam sa mga layer: patatas, repolyo, bawang, beets. Lubricate ang bawat isa sa mga layer para sa binder na may payak o sandalan na mayonesa. Budburan ang nagresultang salad ng masaganang buto ng granada sa itaas at ihatid.
Resipe ng granada at pineapple salad
Kakailanganin mong:
- 1 fillet ng manok;
- 1 lata ng pinya;
- 1 granada;
- mayonesa sa panlasa.
Hugasan sa ilalim ng umaagos na tubig at lutuin ang manok hanggang malambot. Palamig ang mga fillet at gupitin sa maliliit na hiwa. Balatan ang granada at palayain ang mga butil. Kailangan mo ng 1/3 ng mga butil ng isang prutas.
Patuyuin ang syrup ng pinya at gupitin sa maliliit na cube. Maaari mong gamitin ang pinatuyo na likido, kung ninanais, bilang isang sangkap para sa paggawa ng matamis at maasim na sarsa, ibabad ang mga homemade pie, at para din sa karne ng atsara.
Kumuha ng isang magandang ulam, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng resipe dito. Panghuli, magdagdag ng mayonesa upang tikman at pukawin ang lahat.
Mga Tip at Trick
Ang mga salad ng granada ay maaaring ihanda kasama ang pagdaragdag ng anumang uri ng karne, pupunan ng mga pipino, dalandan, mansanas, pinya, arugula at iba pang mga sangkap. Ang isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng mga binhi ng granada at pinakuluang dila ng veal na may pagdaragdag ng mga pine nut sa salad.
Kung pinalamutian mo ang salad na may mga binhi ng granada, i-stack ang mga ito nang mahigpit hangga't maaari upang makamit ang visual na apela.
Kung ang mga bahagi ng ulam ay pinutol sa mga piraso, pagkatapos ay mas mahusay nilang hawakan ang kanilang hugis sa isang patpat na salad kaysa sa mga gadgad.
Maaari kang magdagdag ng mga sariwang dahon ng litsugas sa ilalim ng patpat na pampagana, kaya gagawin mong mas kaakit-akit ang paghahatid ng ulam.
Sa lahat ng mga reseta sa itaas, ang mayonesa ay maaaring mapalitan ng natural na yogurt o mababang-taba na sour cream na halo-halong may paminta at asin, at ginagamit bilang isang dressing ng salad.
