Minsan nais naming ituring ang ating sarili sa isang bagay na masarap. Hindi mo kailangang pumunta sa mga cafe o restawran upang magawa ito. Maaari kang gumawa ng iyong sariling dessert sa bahay at magsaya!
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 150 g harina;
- - 200 g ng mantikilya;
- - 200 g ng asukal;
- - 5 itlog;
- - 50 g ng pulbos ng kakaw;
- Para sa fondant:
- - 100 g ng tsokolate;
- - 1/2 kutsarita vanillin;
- - 80 g ng asukal;
- - 80 ML ng syrup;
- Para sa dekorasyon:
- - 50 g gadgad na tsokolate o mga natuklap na niyog
Panuto
Hakbang 1
Gumawa ng isang kuwarta ng biskwit:
- Talunin ang 5 itlog na may 200 g ng asukal hanggang makapal, magkakauri, pagkatapos ay magdagdag ng 150 g ng harina sa halo na ito at ihalo nang mabuti nang hindi tumitigil. Handa na ang kuwarta!
Hakbang 2
Ilagay ang kuwarta sa isang biskwit na kawali at patagin. Ilagay sa oven sa loob ng 30-35 minuto sa temperatura na 200-210 degree.
Hakbang 3
Ihanda ang fondant. Upang gawin ito, matunaw ang asukal sa mainit na tubig, pagkatapos ay sunugin at init, pagpapakilos ng 15-20 minuto. Palamig ang nagresultang mainit na syrup hanggang sa mainit-init, pagkatapos ay talunin hanggang sa maputi ang syrup. Pagkatapos ay idagdag ang tsokolate, vanillin dito at talunin muli. Ilapat ang nagresultang fondant sa biskwit at kumalat sa buong ibabaw.
Hakbang 4
Palamutihan ng gadgad na puting tsokolate o niyog. Handa na ang dessert!
