Ang pagluluto ng masarap at manipis na pizza ay nakatago sa kuwarta na resipe. Ang laki at kapal ng pinggan mismo ay nakasalalay dito. Upang sorpresahin at galak ang iyong mga mahal sa buhay, tandaan ang ilang simpleng mga recipe.
Kailangan iyon
-
- Mabilis na pizza:
- 1 baso ng tubig (pinakuluang)
- 1/3 sachet dry yeast
- 1 kutsarang langis ng gulay
- 2 tasa ng harina
- isang kurot ng asin
- Sour cream cream:
- 1 baso ng sour cream
- 1 tasa ng harina
- Walang lebadura na kuwarta:
- 1 itlog
- 2 kutsarang mayonesa
- 1 kutsarang sour cream
- 200 g ng kefir
- 1 kutsaritang slaked baking soda (2 kutsarita dry baking powder)
- isang kurot ng asin
- Sahara
- 1 tasa ng harina
- Malambot na kuwarta:
- 2 itlog
- 50 g lebadura
- 300 ML na gatas
- 2 tasa ng harina
- 4 na kutsarang mantikilya (margarine)
- isang kurot ng asin
Panuto
Hakbang 1
Mabilis na pizza. Dissolve dry yeast sa isang basong tubig at ibuhos ang nagresultang masa sa isang enamel mangkok. Hayaan itong magluto ng 10-15 minuto. Magdagdag ng langis ng gulay at harina, masahin nang husto ngunit malambot na kuwarta. Ilagay ito sa ref para sa 15-20 minuto. Hinahandaang gamitin ang kuwarta.
Hakbang 2
Maasim na cream na kuwarta. Masahin ang isang matigas na kuwarta sa pamamagitan ng paghahalo ng harina at kulay-gatas. Hayaan ang kuwarta na magluto ng 15-20 minuto. Hatiin ito sa 3 bahagi, bawat isa ay lumiligid nang hindi hihigit sa 1 cm ang kapal. Matapos gawin ang pizza, ang kuwarta ay hindi tataas at magiging malambot at masarap.
Hakbang 3
Walang lebadura na kuwarta. Talunin ang itlog na may mayonesa, unti-unting pagbuhos ng kulay-gatas, kefir, slaked soda at asin, asukal. Masahin ang makapal na kuwarta sa pamamagitan ng pagdaragdag ng harina. Paghalo ng mabuti Palamigin sa loob ng 30-40 minuto. Isuksok ang pinagsama na kuwarta sa maraming lugar na may isang tinidor upang hindi ito tumaas kapag nagluluto.
Hakbang 4
Malambot na kuwarta. Dissolve ang lebadura sa maligamgam na gatas. Ang mga itlog ay dapat na giniling na may mantikilya at idinagdag sa gatas. Asin ng kaunti at simulang masahin ang kuwarta, dahan-dahang pagdaragdag ng harina. Ang kuwarta ay hindi magiging masyadong makapal. Kapag luto, ito ay magiging malambot at puno ng butas.
