Upang maihanda ang orihinal na ulam na ito, maaari mong gamitin ang mga nakahandang tartlets o gawin ito sa iyong sarili. Sasabihin namin sa iyo nang mas detalyado kung paano ito gawin.
Kailangan iyon
- - 100 g margarine
- - 1 kutsara. l. Sahara
- - 100 ML ng gatas
- - 300 g inasnan na salmon (o trout)
- - 8 itlog
- - 60 g sour cream
- - 100 g harina
- - sariwang halaman
- - asin
Panuto
Hakbang 1
Masahin ang lamog na margarine, sour cream, harina, 2 itlog, asin at asukal. Igulong ito sa mesa at gupitin ang mga bilog na piraso na may diameter na halos 15 cm. Maglagay ng isang bote o baso sa gitna ng bawat bilog, tiklupin ang kuwarta upang makakuha ka ng isang tartlet. Ang mga gilid ng kuwarta ay maaaring balot ng mga kulot na komposisyon o kaliwang patag. Ang pangunahing bagay ay ang hugis ng workpiece ay pinananatili nang walang suporta. Ilagay ang mga tartlet sa isang greased baking dish at ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto. Kung mayroon kang mga lata ng cupcake, maaari mo itong gamitin upang makagawa ng mga tartlet.
Hakbang 2
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti at ibuhos ito sa mga lutong tartlet na. Ipadala ang mga blangko sa oven para sa isa pang 2-3 minuto. Hintaying palamig ang kuwarta at simulan ang malikhaing proseso.
Hakbang 3
Gupitin ang salmon sa manipis na mga hiwa ng iba't ibang laki at gupitin ang isa sa bawat tartlet. Ang mas mababang layer ay mas malaking mga plato, ang itaas ay ang pinakamaliit. Kapag naglalagay ng salmon sa workpiece, subukang baluktot nang bahagya ang mga gilid ng mga plato upang gumawa ng isang "bulaklak".
Hakbang 4
Ang mga nakahandang salmon tartlet ay maaaring palamutihan ng bahagyang natunaw na natunaw na keso at mga sanga ng halaman. Sa mesa, ang gayong ulam ay mukhang napaka orihinal. Bilang karagdagan, ang hindi pangkaraniwang "rosas" ay mag-apela sa ganap na lahat ng mga mahilig sa inasnan na pulang isda.
