Ang keso at dill pie ay medyo madali upang ihanda, at mayroon din itong kamangha-manghang lasa ng keso. Ang pastry na ito ay maaari ding magamit bilang isang pampagana at ihahain sa isang maligaya na mesa, sapagkat hindi lamang ito masarap, ngunit orihinal din na pinalamutian.
Kailangan iyon
- - gatas - 1 baso;
- - sariwang lebadura - 25-30 g;
- - asukal - 1 kutsara;
- - asin - 1 kutsarita;
- - itlog - 1 pc.;
- - harina - 2, 5 baso;
- - mantikilya - 50 g.
- Para sa pagpuno:
- - keso ng feta - 200 g;
- - mga dill greens - 1 bungkos;
- - linga ng linga - 1 kutsara;
- - isang itlog - para sa pagpapadulas.
Panuto
Hakbang 1
Ang baking ay lebadura, kaya ang unang hakbang ay upang gumawa ng isang kuwarta para dito. Upang magawa ito, paghaluin ang sariwang lebadura at granulated na asukal. Magdagdag ng gatas na pinainit sa isang mainit na estado sa tuyong halo na ito. Paghaluin nang mabuti ang lahat at huwag hawakan ng 10 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng isang baso ng harina mula sa trigo, sifted muna. Idagdag mo ito habang naghahalo ka. Bilang isang resulta, dapat kang magkaroon ng isang masa na may parehong pare-pareho sa kuwarta ng pancake. Takpan ito ng isang tuwalya o kumapit na pelikula at ilagay ito sa isang mainit na sapat na lugar para sa halos kalahating oras.
Hakbang 2
Matapos ang oras ay lumipas, idagdag ang mga sumusunod na sangkap sa pangunahing masa: mantikilya, laging nasa temperatura ng kuwarto, isang hilaw na itlog ng manok at asin. Haluin nang maayos ang lahat. Pagkatapos ibuhos doon ang natitirang harina ng trigo. Masahin ang kuwarta sa loob ng 15-20 minuto. Dapat itong maging malambot sa pagpindot at nababanat sa pagkakayari. Ilagay ito sa isang malalim na mangkok at init ng 60 minuto. Ito ay kinakailangan upang tumaas ang kuwarta.
Hakbang 3
Matapos ilagay ang keso sa isang plato, i-mash ito ng isang tinidor, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bungkos ng dill dito. Paghaluin ang mga sangkap na ito nang sama-sama sa nararapat.
Hakbang 4
Pagkalipas ng isang oras, hatiin ang kuwarta sa maliliit na piraso. Igulong ang bawat isa sa isang cake. Maglagay ng isang kutsarang masa ng keso sa gitna ng mga nabuong numero at ayusin ang kanilang mga gilid sa paraang makakakuha ka ng isang uri ng bangka.
Hakbang 5
Ilagay ang nabuong mga bangka sa isang greased baking dish. Lubricate ang ibabaw ng hinaharap na pie gamit ang isang pinalo na hilaw na itlog at iwisik ang mga linga. Ipadala ang pinggan upang magluto sa oven, ang temperatura na kung saan ay 180 degree, sa loob ng 40-45 minuto.
Hakbang 6
Palamig ang natapos na ulam, pagkatapos ihain. Handa na ang keso at dill pie!
