Ang mga homemade casserole ay gumagawa ng isang mahusay na panghimagas o pangunahing kurso para sa agahan o tsaa sa hapon. Inirerekumenda ang mga ito para sa pagkain ng sanggol, ngunit ang mga masasarap na pinggan na may prutas, berry, cottage cheese at mga dessert na sarsa ay tiyak na maaakit din sa mga matatanda. Subukan ang isang simple at nakakatubig na cherry casserole para sa sariwa, de-latang, o mga nakapirming berry.
Kailangan iyon
-
- Casserole na may keso sa maliit na bahay:
- 400 g frozen na pitted cherry;
- 100 g semolina;
- 200 g mababang-taba na keso sa maliit na bahay;
- 2 itlog;
- 100 g asukal;
- 400 ML ng gatas;
- isang kurot ng vanillin;
- 50 ML cream;
- mantikilya
- Casserole na may mga mumo ng tinapay:
- 200 g sariwang mga seresa;
- 150 g puting tinapay na mumo;
- 100 g asukal;
- 1 kutsarang starch ng patatas
- 1 kutsarang asukal sa caster
- mantikilya
Panuto
Hakbang 1
Maghurno ng isang curd casserole na may mga nakapirming seresa. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at talunin hanggang matibay. Mash ang mga yolks na may asukal at isang kurot ng vanillin. Ibuhos ang cream sa pinaghalong yolk sa mga bahagi at idagdag ang semolina. Pukawin ang lahat nang lubusan.
Hakbang 2
Pakuluan ang gatas at idagdag ito sa keso sa maliit na bahay. Maigi paggiling ang masa hanggang makinis at dahan-dahang gumalaw sa pinaghalong yolk. Init ang lahat nang sama-sama sa loob ng 3-5 minuto. Tanggalin ang kawali sa init at palamigin. Ipasok ang mga protina sa kuwarta sa mga bahagi at dahan-dahang, mula sa ibaba hanggang sa itaas, ihalo ang mga ito upang hindi sila mahulog.
Hakbang 3
Pahiran ng mantikilya ang matigas na hulma na magkaroon ng amag. Maglagay ng isang layer ng mga nakapirming mga cherry na pitted sa ilalim. Ibuhos ang kuwarta sa mga berry at pakinisin ito. Pagwiwisik ng mga natuklap na mantikilya sa ibabaw at ilagay ang ulam sa oven sa 200C. Maghurno para sa 20-25 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paghatid ng tsaa o malamig na gatas sa kaserol na ito.
Hakbang 4
Napakadali na gumawa ng isang casserole na may sariwang mga seresa at puting tinapay. Pagbukud-bukurin ang mga berry at banlawan ang mga ito sa tubig na tumatakbo. Patuyuin sa pamamagitan ng pagwiwisik ng isang tuwalya, pagkatapos alisin ang mga buto mula sa mga seresa gamit ang isang espesyal na makina. Ilagay ang mga berry sa isang kasirola, magdagdag ng kalahating tasa ng asukal at kumulo sa loob ng 10 minuto. Alisin mula sa init at palamigin.
Hakbang 5
Pagsamahin ang mga mumo ng tinapay na may 1/4 tasa ng asukal. Grasa maliit, malalim na hulma na may mantikilya. ¾ Ikalat ang pinaghalong tinapay sa ilalim at gilid ng mga lata. Ilagay nang mahigpit ang mga seresa sa kanila at iwisik ang halo ng icing at asukal. Takpan ang mga berry ng natitirang mga mumo sa itaas. Ilagay ang mga hulma sa isang baking sheet at ilagay sa isang oven na preheated hanggang 200C. Lutuin ang casserole sa loob ng 15-20 minuto.
Hakbang 6
Ilagay ang mga inihurnong tinapay na turret sa mga bahagi na plato, maingat na binabaling ang mga lata. Paglilingkod ng mainit-init sa isang pares ng mga kutsarang unsweetened natural yogurt.
