Ang kombinasyon ng mga sangkap tulad ng peras at asul na keso na may mga walnut kernels sa isang salad ay napaka-pangkaraniwan sa maraming mga bansa, sa kabila ng katotohanang ang ulam mismo ay medyo kakaibang. Walang alinlangan, ang pagpapagamot na ito ay ang pinakamahusay na paraan upang sorpresahin ang mga bisita at mga mahal sa buhay na may isang magandang-maganda at hindi mainip na panlasa.
Mga sangkap:
- 50 g ng asul na keso;
- 1 malaking peras;
- 200 g litsugas;
- 10 g na may kubal na mga nogales;
- 1 sibuyas ng bawang;
- 10 g ng pulot;
- 75 ML langis ng oliba;
- 30 ML balsamic suka.
Paghahanda:
- Peel ang peras, alisin ang mga buto, gupitin sa manipis na maliliit na hiwa.
- I-chop ang letsugas sa mga piraso o simpleng punitin ito sa mga random na piraso gamit ang iyong mga kamay. Minsan maaaring magamit ang repolyo, ngunit dapat itong bata at hindi matigas.
- Para sa ulam na ito mas mahusay na kumuha ng keso na may asul na hulma na "Dorblu", isa pang pagpipilian - keso "Gorgonzola" (kasama nito ang salad ay makakakuha ng isang bahagyang maanghang na lasa). Gupitin ang isang piraso ng keso sa maliliit na cube.
- Gilingin ang mga kernel ng walnut na may blender, ngunit hindi sa pulbos. Ang isang kahalili sa sangkap na ito ay ang mga peeled pine nut. Sumama rin sila sa natitirang salad at maliit sa kanilang sarili.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang lahat ng mga dati nang inihanda na sangkap, itabi sa ngayon, gawin natin ang dressing ng salad.
- Ang sarsa o dressing ng salad ay maaaring sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba, isa sa mga ito - sa isang hiwalay na malalim na mangkok, ihalo ang balsamic suka (iba, suka ng balsamic), pulot, langis ng oliba, bawang gruel, magdagdag ng isang pakurot ng pinong asin at, kung ninanais, ground black pepper. Talunin nang maayos sa isang palis o panghalo.
- Timplahan ang salad ng nagresultang sarsa, ihalo, hayaang magluto ito ng kaunti sa ref upang ibabad ang lahat ng sangkap.
Ang mga taong sumubok sa hindi pangkaraniwang salad na ito ay magkakaiba-iba ng mga opinyon, kaya maging handa para sa parehong hanga ng mga pagsusuri at negatibong emosyon.
