Ang sopas ng repolyo at sinigang ang aming pagkain. Ang mga tao ay nagmula sa salawikain na ito para sa isang kadahilanan. Ang kahalagahan ng sinigang sa lutuing Ruso ay maaaring hindi ma-overestimated. Dali ng paghahanda, iba't ibang mga kagustuhan, ang pagkakaroon ng iba't ibang mga elemento ng pagsubaybay - lahat ng ito ay nasa sinigang. Para sa pagkakataong pakainin ang mga sambahayan nang murang at kasiya-siya, palaging pinahahalagahan ng mga hostess ang ulam na ito. Maghanda ng isang masarap na lugaw ng dawa na may mga pasas at pinatuyong mga aprikot - tingnan ang mga merito ng pagkaing ito.
Kailangan iyon
-
- 200 g millet;
- 100 g mantikilya;
- 0.5 litro ng gatas;
- 50 g mga pasas;
- 50 g pinatuyong mga aprikot;
- asukal;
- asin
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng dawa, ilagay ito sa isang malaking tasa, ibuhos ang malamig na tubig. Kuskusin ang cereal sa pagitan ng iyong mga palad, alisan ng tubig. Ulitin ang pamamaraang ito hanggang sa malinis ang pinatuyo na tubig. Matapos ang naturang paghuhugas, ang dawa ay hindi lasa mapait.
Hakbang 2
Ibuhos ang mainit na tubig sa isang mangkok ng dawa. Pukawin ang cereal ng isang kutsara. Patuyuin ang tubig.
Hakbang 3
Banlawan ang mga pasas at pinatuyong aprikot na may maligamgam na tubig, alisan ng tubig. Gupitin ang mga pinatuyong prutas sa maliliit na piraso.
Hakbang 4
Magdagdag ng mga pasas at pinatuyong mga aprikot sa pinggan na may hugasan na dawa, ihalo ang lahat.
Hakbang 5
Ilagay ang dawa na may pinatuyong mga aprikot at pasas sa isang palayok na luwad. Ang masa ay hindi dapat tumagal ng higit sa kalahati ng palayok.
Hakbang 6
Ibuhos ang gatas sa mga nilalaman hanggang sa mabaluktot ang palayok. Huwag subukang punan ang buong dami ng palayok ng gatas, dahil umaapaw ito habang nagluluto. Lubricate ang loob ng crotch ng palayok na may mantikilya. Pipigilan nito ang pagtakas ng gatas.
Hakbang 7
Magdagdag ng asin at asukal sa iyong palayok upang tikman.
Hakbang 8
Ilagay ang palayok sa isang baking sheet na may tubig na ibinuhos dito. Ilagay sa isang oven preheated sa 180 degrees. Magluto ng halos 40 minuto (hanggang sa ginintuang kayumanggi). Gumalaw nang malumanay ang sinigang paminsan-minsan. Kung ang cereal ay hindi pa nakakulo, ngunit nagsimula nang dumikit sa mga dingding at ilalim ng palayok, sapagkat kumukulo na ang gatas, magdagdag pa ng gatas sa sinigang. Matapos maluto ang sinigang, idiskonekta ang oven mula sa suplay ng kuryente, at iwanan ang palayok sa loob ng 10-15 minuto sa oven upang makamit ang kumulo na epekto.
Hakbang 9
Timplahan ang handa na lugaw ng dawa na may tuyong mga aprikot at pasas na may mantikilya. Maghatid ng mainit.
Bon Appetit!
