Ang Pineapple Flip Pie ay isang tanyag na tradisyonal na American dessert. Imposibleng hindi maiinlove sa cake na ito: madaling maghanda, masarap sa panlasa at mukhang hindi kapani-paniwala kahanga-hanga kapag hinahain.
Kailangan iyon
- - isang lata ng mga de-latang pineapples;
- - 3 tasa na kayumanggi o simpleng asukal;
- - 300 g ng mantikilya;
- - isang bag ng vanilla sugar;
- - 2 tsp baking pulbos;
- - 1, 5-2 baso ng harina;
- - 2 itlog.
Panuto
Hakbang 1
Ang kakaibang uri ng paggawa ng isang pie ay inihurnong "ilalim sa itaas", ibig sabihin Ang mga hiwa ng pinya ay inilalagay sa ilalim ng isang baking dish, ibinuhos ng kuwarta at, pagkatapos ng kumpletong kahandaan, i-turn over. Ang isang magandang caramel crust ay nabubuo sa tuktok ng pie, na sumasakop sa layer ng pinya.
Hakbang 2
Bago ihanda ang pie, kinakailangan na alisan ng tubig ang juice mula sa isang garapon ng mga de-lata na pinya at matuyo silang mabuti gamit ang isang tuwalya ng papel, sapagkat maraming likido ang lalabas sa panahon ng pagluluto sa hurno at ang cake ay maaaring masyadong maluwag.
Hakbang 3
Sa isang maliit na lalagyan, ihalo ang 90 g ng pinong-mala-kristal na asukal sa kayumanggi at 100 g ng lumambot na mantikilya. Ang brown sugar ay maaaring mapalitan ng regular na asukal, wala itong espesyal na epekto sa lasa ng cake. Ang halo ay pantay na ipinamamahagi sa ilalim ng pre-oiled na hulma, pagkatapos na ang mga singsing o hiwa ng pinya ay inilalagay dito. Sa gitna ng mga singsing, maaari kang maglagay ng mga seresa upang palamutihan ang mga cocktail o dessert cherry.
Hakbang 4
Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang isang pakete ng pinalambot na mantikilya at 185 g ng asukal hanggang mabuo ang isang homogenous na mahimulmol na masa, na unti-unting nagdaragdag ng 2 itlog at isang bag ng vanilla sugar dito. Sa nagresultang timpla ng langis, dahan-dahang ihalo ang 1, 5-2 tasa ng sifted na harina, 2 tsp. baking powder at 150 g ng pineapple juice. Ang kuwarta ay ibinuhos sa isang layer ng mga pineapples at inilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay nasa average na 45-60 minuto.
Hakbang 5
Ang cake ay kinuha sa oven, tinakpan ng malinis na tuyong tela, at pagkatapos ng paglamig, ito ay ginawang isang plato na may isang layer ng pinya. Hinahain ang tradisyonal na mainit na pie na may isang scoop ng vanilla ice cream.
