Ang lemon ay dinala sa Europa sa pagtatapos ng ika-12 siglo mula sa mga bansang Asyano at tropikal. Ngayon ito ay nasa lahat ng pook at ginagamit hindi lamang bilang isang kapaki-pakinabang na produkto, ngunit din bilang isang mabisang produktong gamot at kosmetiko. Ito ay pinahahalagahan para sa natatanging lasa at aroma, pati na rin para sa mga kapaki-pakinabang na katangian.
Tikman ang mga katangian ng lemon
Ang sinumang nakatikim ng lemon kahit isang beses ay maaaring hindi makalimutan ang tukoy na lasa na maasim na lasa, sa memorya kung saan ang bibig ay pumupuno ng laway. Sikat din ito sa sariwa, nakapagpapasiglang aroma ng sitrus. Ito ay salamat sa mga katangiang ito na ang prutas na ito ay idinagdag sa maraming inumin, kabilang ang tsaa at kape, at pati na rin ang masarap na limonada ay ginawa mula rito, na perpektong nagtatanggal ng uhaw. Sa gayon, ginagamit din ang lemon juice upang maghanda ng iba`t ibang mga sarsa at panghimagas.
Dahil sa maliwanag na kulay dilaw na ito, ang lemon ay kabilang sa pangkat ng nakapagpapataas na pagkain. Ang alisan ng balat nito ay medyo malambot, kaya maaari itong malayang kainin kasama ang pulp, bukod dito, naglalaman din ito ng maraming mga bitamina at nutrisyon. Ang lemon peel ay mayroon ding binibigkas na aroma, kaya ang kasiyahan ay ginawa mula rito. Totoo, ang lasa nito ay may kapaitan, na dapat isaalang-alang kapag idinagdag ito sa mga pinggan.
Ang mga pakinabang ng lemon
Ang maasim at nakapagpapalakas na lemon ay hindi lamang perpektong mga tono at nagtatanggal ng pagkauhaw, ngunit binubusog din ang katawan ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kaya, naglalaman ito ng ascorbic acid, na kung saan ay lalong kinakailangan para sa isang tao sa panahon ng sipon at tumutulong na maiwasan ang paglitaw ng maagang mga kunot. Ang Vitamin P, na matatagpuan din sa lemon, ay tumutulong sa katawan na ganap na makuha ang acid na ito. Kaya, ang mga bitamina B na nilalaman ng prutas na ito ay kinakailangan upang makayanan ang pagkalumbay, hindi pagkakatulog, acne, pati na rin para sa normal na metabolismo sa katawan.
Ang lemon peel ay nagpapalakas sa gilagid, nagpapaputi ng enamel ng ngipin at nagpapabilis sa pagpapagaling ng sugat dahil sa malakas na katangian ng antiseptic na ito. Pinapalakas din ng prutas na ito ang mga panlaban sa katawan, tinutulungan itong labanan ang iba`t ibang mga virus, kaya kapaki-pakinabang na uminom ng tubig kasama nito araw-araw bilang isang panukalang pang-iwas. At nakakatulong din ito na alisin ang mga lason at lason sa katawan.
Ang Lemon ay mayroon ding positibong epekto sa cardiovascular system ng katawan - pinapataas nito ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo at binabawasan ang posibilidad ng pamumuo ng dugo. At ang isang malaking halaga ng potasa, na bahagi ng mabangong prutas na ito, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng puso, samakatuwid ang lemon ay itinuturing na isang mabisang ahente ng prophylactic laban sa atake sa puso at stroke.
Contraindications sa paggamit ng lemon
Sa kabila ng halatang mga benepisyo nito, ang lemon ay hindi dapat gamitin para sa pancreatitis, anumang uri ng gastritis, ulser sa tiyan o duodenal ulser. Ang mataas na nilalaman ng acid sa produktong ito ay maaaring makagalit ng isang nasira na mauhog lamad. Bilang isang huling paraan, magdagdag ng isang slice ng lemon sa iyong tsaa.
