Ang mga muffin ng otmil ay mabilis na ginawa at masarap sa isang light caramel aftertaste dahil sa brown sugar sa resipe at ang lasa ng vanilla. Ang mga tuktok ng muffins ay pinahiran ng isang matamis na fudge na gawa sa pulbos na asukal at juice.
Kailangan iyon
- - 250 g ng otmil;
- - isa at kalahating baso ng harina;
- 3/4 tasa ng brown sugar
- - 3/4 tasa ng gatas;
- - 1/4 tasa ng langis ng halaman;
- - 2 itlog;
- - 10 g baking powder;
- - isang kurot ng asin;
- - isang bag ng vanillin.
- Para sa fondant:
- - kalahating baso ng pulbos na asukal;
- - 2 kutsara. tablespoons ng lemon o orange juice.
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin ang otmil sa kayumanggi asukal, banilya, asin at baking powder.
Hakbang 2
Hatiin nang hiwalay ang mga itlog hanggang sa mahimulmol. Ibuhos ang gatas, magdagdag ng langis ng halaman at tuyong halo na may mga natuklap at banilya.
Hakbang 3
Gumalaw ng harina sa maliliit na bahagi, ihalo ang lahat sa isang blender. Dapat walang bukol. Ito ay naging isang kuwarta para sa mga cupcake sa hinaharap.
Hakbang 4
Grasa ang mga lata ng muffin ng mantikilya, punan ang mga ito ng 2/3 na mga bahagi ng kuwarta. Maghurno para sa 15-20 minuto sa 200 degree. Mula sa tinukoy na dami ng mga sangkap, humigit-kumulang na 14 muffins ang nakuha.
Hakbang 5
Ihanda ang fondant. Upang magawa ito, ihalo ang asukal sa tumpang sa 1 kutsara. kutsara ng katas, pukawin ng isang palis, pagkatapos ay ibuhos sa isa pang kutsara ng katas, pukawin muli. Handa na ang fudge. Maaari kang kumuha ng parehong lemon at orange juice para sa kanya - ito ay magiging pantay na masarap.
Hakbang 6
Palamig ang natapos na mga muffin ng oatmeal, i-brush ang mga tuktok na may matamis na fudge. Ihain sa tsaa.
