Ang mga masasarap na tomato tartlet ay isang mahusay na meryenda kapwa sa bahay at sa trabaho. Ang mga ito ay mabuti pareho mainit at malamig.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 350 g harina ng trigo;
- - 1 kutsarita ng asin;
- - 2 itlog;
- - 230 g mantikilya.
- Para sa pagpuno:
- - 300 g sour cream 20% fat;
- - 1 itlog;
- - 4 na kutsara ng parmesan (gadgad);
- - 5 maliit na kamatis;
- - asin, paminta sa panlasa.
- Kakailanganin mo rin ang mga tartlet na hulma.
Panuto
Hakbang 1
Masahin ang kuwarta mula sa harina, itlog, 1 kutsarita ng asin at makinis na tinadtad na frozen na mantikilya (hindi ito dapat dumikit sa iyong mga kamay). Pagkatapos balutin ang kuwarta ng cling film at ilagay sa ref nang halos 1 oras.
Hakbang 2
Painitin ang oven sa 180 degree.
Hakbang 3
Banayad na gulpi ang itlog ng sour cream, magdagdag ng gadgad na keso, asin at paminta sa panlasa. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa.
Hakbang 4
Hatiin ang kuwarta sa 8 pantay na bahagi at igulong (hindi gaanong manipis) sa isang na-floured na ibabaw. Pagkatapos ay ilagay sa mga espesyal na form para sa mga tartlet (15-20 cm ang lapad), na dapat unang ma-grasa ng mantikilya.
Hakbang 5
Ibuhos ang pinaghalong keso sa tuktok ng kuwarta, magdagdag ng ilang mga hiwa ng mga kamatis at maghurno sa oven hanggang ginintuang kayumanggi (mga 30 minuto).
