Ang mga "Bombochki" na pie ay isang kahalili sa mga pastie. Ang pagluluto sa kanila ay napakabilis at madali. Ang kuwarta ay crispy. Ang pagpuno ay makatas at mabango.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 3 baso ng harina;
- - 1 baso ng tubig;
- - 3 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- - 1 kutsarita ng asukal;
- - 1 kutsarita ng asin.
- Para sa pagpuno:
- - 200 g ng keso sa maliit na bahay;
- - 6 na kamatis;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - Dill;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Pagluluto ng pagpuno. Masahos ang keso sa kubo, asin. Pinong tinadtad ang bawang at dill. Pagkatapos ay idagdag sa curd at ihalo nang lubusan. Gupitin ang mga kamatis sa mga bilog.
Hakbang 2
Pagluluto ng kuwarta. Pakuluan ang tubig, idagdag dito ang asukal, asin at langis ng gulay. Masahin ang masa.
Hakbang 3
Hatiin ang kuwarta sa dalawa. Igulong ang dalawang layer.
Hakbang 4
Ilagay ang mga kamatis, gupitin sa mga bilog, sa unang layer ng kuwarta, na nag-iiwan ng distansya na 2-3 sent sentimo sa pagitan nila.
Hakbang 5
Ilagay ang pagpuno ng curd sa mga handa na kamatis at takpan ang pangalawang layer ng kuwarta.
Hakbang 6
Maingat na gupitin ang mga pie sa tabas ng kamatis na may isang baso. Bulagin ang mga gilid ng bawat cake.
Hakbang 7
Maghanda ng isang kawali na may mataas na gilid. Ibuhos sa langis ng halaman at painitin, pagkatapos lamang ibaba ang unang batch ng mga pie para sa pagprito. Dapat itago ng mantikilya ang mga cake nang buo. Baligtarin kung kinakailangan.
Hakbang 8
Paglilingkod sa mga pie na may malamig na dumplings o yoghurt.
