Kailangan iyon
- - 500 g igs (tuyo o sariwa)
- - 4 na kutsara. l. whipped cream
- - lemon juice
- - sarap ng kalahating lemon
- - 300 ML na apricot juice
- - 100 g ng mga peeled almonds
Panuto
Hakbang 1
Kung gumagamit ng mga tuyong igos, banlawan ang mga ito nang lubusan at alisin ang mga tuyong tangkay. Ilagay sa isang malalim na mangkok o mangkok para sa panghimagas. Ibuhos ang apricot juice sa mga igos at palamigin sa loob ng 10 oras.
Hakbang 2
Kung pinili mo ang mga sariwang igos para sa panghimagas, pagkatapos ay dapat itong hugasan at gupitin sa apat na pantay na bahagi. Pagkatapos ay ilagay ang mga prutas sa isang mangkok para sa panghimagas, punan ng apricot juice. Upang mapahusay ang lasa, inirerekumenda na magdagdag ng kaunting lemon juice. Ang mga igos ay dapat ibabad sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 3
Tanggalin ang mga almond at iprito sa isang kawali nang hindi nagdaragdag ng langis. Alisin ang mga mani mula sa apoy pagkatapos ng paglitaw ng aroma at gintong tinapay.
Hakbang 4
Ilagay ang mga igos na natatakpan ng katas sa mababang init, pakuluan at palamig. Ipagkalat nang pantay ang halo sa mga hulma o mangkok. Itaas sa whipped cream, palamutihan ng mga toasted na almond. Magdagdag ng mga dahon ng mint kung nais.
