Ang kamatis na sopas na may beans ay isang dobleng dosis ng mga nutrisyon, elemento at bitamina na labis na kailangan ng isang tao. Isang mangkok lamang ng mabangong kamatis at sopas ng bean ang maaaring matugunan ang halos lahat ng mga pangangailangan ng tao para sa mahahalagang nutrisyon. At para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain, ipinapayong magdagdag ng sili ng sili sa gayong sopas.
Kailangan iyon
- - 600 ML ng sabaw ng karne;
- - 1 tasa ng beans;
- - 1 lata ng mga kamatis sa kanilang sariling katas;
- - 1 sibuyas;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 1 sili ng sili;
- - 250 g ng pinausukang karne;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- - bay leaf, isang pinaghalong peppers, asin, ground cumin, cilantro.
Panuto
Hakbang 1
Ibabad ang beans sa loob ng 5 oras sa malamig na tubig. Hugasan, takpan ng sariwang tubig at pakuluan hanggang malambot.
Hakbang 2
Balatan ang mga sili na sili at tumaga nang maayos. Tumaga din ng bawang at sibuyas. Magprito kasama ng langis ng gulay.
Hakbang 3
Gupitin ang pinausukang karne sa mga piraso, idagdag sa pagprito, ihalo, alisin mula sa kalan.
Hakbang 4
Ihanda ang mga kamatis. Gumamit ng isang blender upang gawing puree ang kamatis. Idagdag ang pinakuluang beans, ihalo muli hanggang makinis, pagdaragdag ng 100 ML ng sabaw ng karne.
Hakbang 5
Dalhin ang sabaw sa isang pigsa, idagdag ang katas, pukawin, pakuluan muli. Magdagdag ng pinausukang karne ng prito, timplahan ng asin, lutuin nang 5 minuto.
Hakbang 6
Pagkatapos ay idagdag ang cumin, timpla ng paminta, bay leaf. Magdagdag ng mga sariwang damo sa mga plato bago ihain.
