Ang sopas na ito ay magbibigay lakas, mababad sa mga bitamina at mainit. Napakahalaga nito sa taglamig. Hindi ito naglalaman ng mga produktong hayop at taba, kahit na gulay. Ang mga beans ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Angkop para sa mga nag-aayuno, mga vegetarian at sa mga nasa diyeta. Madaling gawin ang sopas. Bilang karagdagan, ang gastos ng sopas ay minimal. Hindi nito pasanin ang badyet ng iyong pamilya, at ia-iba ang iyong menu sa bahay.
Upang gawin ang sopas kakailanganin mo:
Tomato paste
Mga Bean (paunang magbabad sa loob ng 12 oras) o naka-kahong
Puting alak - 100 ML
Sabaw ng gulay (mga sibuyas, karot, halaman, kamatis, kintsay, bawang)
Vermicelli
Frozen green na mga gisantes
Mga gisantes ng paminta, dahon ng bay, asin, pulang paminta, tuyong bawang
Paano magluto
Una, lutuin ang sabaw ng gulay. Naglalagay kami ng mga gulay sa malamig na inasnan na tubig, naglalagay ng isang kasirola sa mababang init. Itapon ang isang maliit na beans (kung mayroon kang mga beans mula sa isang lata, kung gayon hindi mo na kailangang gamitin pa ito). Pakuluan, lutuin ng 30 minuto. Huwag kalimutan na magdagdag ng matamis na mga gisantes at bay dahon.
Handa na ang sabaw. Inaalis namin ang lahat ng mga gulay doon, itabi ang mga karot. Maglagay ng isang maliit na berdeng mga gisantes (laging frozen) sa isang kasirola. Ito ay magiging kapaki-pakinabang sa atin. Magdagdag ng paminta, tomato paste sa kasirola (mga isa o dalawang kutsara). Kung mayroon kang mga naka-kahong beans, idagdag ito ngayon.
Gupitin ang mga karot sa manipis na mga tatsulok at ilagay ito sa sopas. Nakatulog kami ng isang dakot ng pansit.
Lutuin ang pansit hanggang luto.
Handa na ang sabaw.
Ano ang kailangan mong tandaan
- Huwag palampasan ito sa mga pansit, kung hindi man ay mamamaga ito at ang sopas ay magiging lugaw.
- Ang isang maliit na katas mula sa de-latang beans ay maaaring idagdag sa sopas para sa lasa
- Ang pampalasa ng sopas ay nagmula sa puting alak
- Kung wala kang ilang sangkap para sa isang sabaw ng gulay, okay lang, ang pangunahing bagay ay hindi upang magdagdag ng patatas, repolyo at beets, ang natitira ay nasa iyong paghuhusga.
- Maaari kang magluto na may karne kung ninanais. Hugasan ang isang maliit na piraso ng baboy o manok, at idagdag sa palayok kasama ang mga gulay kapag niluluto ang sabaw.
- Maaari kang gumawa ng isang sopas na katas, doon lamang hindi mo kailangang magdagdag ng pansit
