Ang Jibashi senbei ay ang pangalan ng orihinal na meryenda, na kinabibilangan ng mga black burrowing wasps. Ang mga insekto na ito ay naghuhukay ng mga butas sa lupa at kumakain ng mga tipaklong. Ang mga cookies ng wasp ay lubhang popular sa Japan.
Dapat kong sabihin, hindi lamang ito ang ulam sa mga bansa sa rehiyon ng Asya, na inihanda nang napaka orihinal. Sa Japan mismo, ang mga wasps at bees ay tradisyonal na kinakain. Sa pamamagitan ng paraan, napatunayan na ang mga insekto ay naglalaman ng sapat na halaga ng protina, iron at magnesiyo at mas malusog kaysa sa karne ng manok.
Kung saan bibili ng mga cookies ng wasp
Magagamit lamang ang mga wasp cookies sa Japan. Ang sinumang European na nagnanais na makatikim ng isang kakaibang pinggan ay kailangang pumunta sa Land of the Rising Sun. Ang napakasarap na pagkain ay ginawa sa lungsod ng Omashi, na matatagpuan sa 200 kilometro lamang mula sa Tokyo. Bilang karagdagan, ang mga tanyag na biskwit ng Hapon ay luto sa mga restawran ng bayang ito.
Sinasabi ng mga residente ng Omash na ang mga cookies ng wasp ay hindi lamang labis na malusog, ngunit mayroon ding isang hindi kanais-nais na panlasa.
Ang pagpapakete ng mga kakaibang pastry ay medyo mura. Ang isang pakete ng 20 crackers ay nagkakahalaga ng halos $ 2. Napakahirap lamang bilhin ito. Sa sandaling lumitaw ang mga cookies na may mga wasps sa mga istante, agad silang tinangay ng mga naninirahan sa bayan.
Bagaman mayroong tradisyon sa Japan na magluto ng mga bubuyog, napagpasyahan kamakailan na gamitin ang mga ito upang maghurno ng crackers. Ang mga miyembro ng isang bee fan club ay nagmungkahi ng paggawa ng mga biskwit sa Hapon na may pagdaragdag ng mga lungga ng wasps. Napagpasyahan nila na ang tiyak na lasa at amoy ng mga bubuyog sa lupa ay makakatulong makagawa ng isang lubos na hinahangad na produkto. Ang kanilang palagay ay ganap na nabigyang-katarungan.
Paano ginawa ang isp cookies
Ang teknolohikal na proseso ng paghahanda ng isang paggamot ay hindi sa lahat kumplikado. Ang kuwarta ng cracker ay gawa sa harina ng bigas at tubig. Ang mga wasps ng lupa ay paunang pinakuluang at tuyo, at pagkatapos ay idinagdag sa kuwarta.
Ang Japanese insect cracker ay hindi naglalaman ng anumang labis na mga additives na maaaring mambola o makasira ng katangian ng amoy at panlasa.
Ang bawat cookie na ginawa sa pabrika sa Omashi ay naglalaman ng 5-10 insekto.
Ang mga miyembro ng bee fan club, na ang ilan sa kanila ay nasa edad na 80, ay responsable sa paghahatid ng mga bubuyog sa lupa sa pabrika. Sa mga kalapit na kagubatan, nahuhuli nila ang mga bubuyog, itinali ang mga may kulay na mga thread sa kanila, at sa gayon ay matatagpuan ang mga pugad ng mga sungay. Marahil ang limitadong halaga ng mga napakasarap na pagkain na nagawa ay dahil sa ang katunayan na ang medyo matandang mga tao ay nakikibahagi na sa supply ng pagpuno.
Hindi sinasadya, ang kabataan ng Japan ay hindi nagpapakita ng labis na interes sa orihinal na napakasarap na pagkain. Mas interesado sila sa tradisyonal na pagkaing Hapon. Kabilang sa mga kabataan na naninirahan sa Omashi, bihirang makahanap ng isang connoisseur ng malutong na cookies na may mga earthen wasps.
