Masiyahan sa iyong mga mahal sa buhay sa masarap na cake. Magugustuhan nila ito! Gayundin, ang pie na ito ay maaaring ihain sa oras para sa pagdating ng mga kaibigan, maaaring mapalitan nito ang pangunahing kurso.
Kailangan iyon
- - 2.5 tasa ng harina
- - 100 g mantikilya
- - 2 itlog
- - 300 g ng keso sa maliit na bahay
- - isang kurot ng asin
- Para sa pagpuno:
- - 200 g tinadtad na karne
- - 3 mga PC. pinakuluang itlog
- - 2 mga PC. hilaw na itlog
- - 100 g naproseso na keso
- - 2 kamatis
- - asin, pampalasa sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang mantikilya sa mga tipak. Ito ay kanais-nais na ang langis ay nasa temperatura ng kuwarto, kung gayon mas madali para sa iyo na magtrabaho kasama nito. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan upang mai-oxygenate ito at alisin ang mga hindi nais na bugal, at idagdag dito ang asin at mantikilya.
Hakbang 2
Kuskusin ang mantikilya sa harina, dahan-dahang idagdag ang curd. Magdagdag ng mga itlog sa kuwarta at masahin. Palamigin sa loob ng 20 minuto. Matapos mailabas ang kuwarta, igulong ito, paghiwalayin ang ¼ bahagi, takpan ang hulma na greased ng langis ng halaman sa nagresultang kuwarta. Pindutin ang kuwarta laban sa mga gilid.
Hakbang 3
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti at idagdag sa tinadtad na karne kasama ang pinakuluang itlog. Ilagay ang mga squirrels sa ref, dahil darating pa rin ito. Budburan ang tinadtad na karne ng mga pampalasa na iyong pinili. Maaari itong maging pampalasa para sa tinadtad na karne, pinatuyong basil, o Provencal herbs. Gumalaw nang lubusan ang pagpuno at ilagay sa isang hulma.
Hakbang 4
Ilagay ang mga tinadtad na kamatis sa tuktok ng pagpuno. Maglagay ng isang layer ng keso sa tuktok ng mga kamatis. Haluin ang pinalamig na mga puti ng itlog kasama ang asin sa isang froth at ibuhos ang pagpuno. Igulong ang natitirang kuwarta at gupitin. Ilagay ang mga plato sa tuktok ng cake.
Hakbang 5
Painitin ang oven sa 180 degree. Ilagay dito ang pie. Hayaang maghurno ito ng halos 45 minuto. Subukang suriin na ang cake ay luto paminsan-minsan, dahil ang lakas ng mga oven ay iba.
