Ang mga "kahel" na sweets ay mula sa France. Ang panghimagas na ito ay hindi karaniwan at simple nang sabay-sabay dahil ito ay candied na orange na prutas na natatakpan ng tsokolate. Iminumungkahi ko na lutuin mo ang isang masarap at masustansyang napakasarap na pagkain.
Kailangan iyon
- - orange - 4 na mga PC;
- - tubig - 0.5 l;
- - asukal - 3 baso;
- - mapait na tsokolate - 400 g;
- - banilya;
- - kanela.
Panuto
Hakbang 1
Sa mga dalandan, gawin ito: hugasan nang lubusan, alisan ng balat at gupitin ito. Kung ang prutas ay may manipis na alisan ng balat, pagkatapos ay maaari mo itong gawin nang kaunti nang iba, iyon ay, gupitin ang kahel sa mga hiwa, at pagkatapos ay alisin ang pulp gamit ang isang kutsilyo.
Hakbang 2
Kumuha ng isang kasirola at ibuhos ito ng tubig. Idagdag dito ang asukal, banilya at kanela. Paghaluin nang lubusan ang lahat at sunugin. Kapag ang syrup ng asukal ay dumating sa isang pigsa, idagdag ang mga orange na peel, gupitin, o sa asukal syrup. Ang pinaghalong ay dapat na luto hanggang sa maging transparent ang mga crust. Magdagdag ng isang maliit na tubig kung kinakailangan, kung hindi man ay mabubuo ang isang makapal na caramel.
Hakbang 3
Kapag ang mga orange na peel ay malinaw, humiga at iwisik ang asukal. Bigyan sila ng isang araw upang matuyo nang tuluyan.
Hakbang 4
Ilagay ang tinadtad na maitim na tsokolate sa isang kasirola. Ilagay ito sa apoy at matunaw ang tsokolate hanggang sa maging isang homogenous na masa. Isawsaw ang pinatuyong mga balat ng kahel sa natunaw na masa at ilagay ito sa freezer upang tumigas. Oranjet sweets ay handa na!
