Ang Farfalle ay isang butterfly pasta na pinangalanan para sa hitsura nito. Kadalasan hinahain sila ng iba't ibang mga sarsa ng gulay, tulad ng makapal na sarsa ng kamatis-keso.
Kailangan iyon
- - 30 ML ng langis ng oliba;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - 1 lata (800 gr.) Mga mashed na kamatis;
- - 150 gr. feta keso;
- - asin;
- - isang kutsarita ng asukal;
- - 10 dahon ng balanoy;
- - 600 gr. farfalle
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang bawang at gupitin sa manipis na mga plastik. Fry sa langis ng oliba para sa isang minuto.
Hakbang 2
Magdagdag ng mashed na kamatis, asukal at kaunting mas mababa sa isang kutsarita ng asukal sa kawali, ihalo.
Hakbang 3
Gupitin ang feta sa mga cube at idagdag sa sarsa ng kamatis. Kumulo ang sarsa sa mababang init sa loob ng 20 minuto, pagpapakilos tuwing 2-3 minuto.
Hakbang 4
Grind ang mga dahon ng basil at idagdag ang mga ito sa sarsa 2 minuto bago ito tapos.
Hakbang 5
Pakuluan ang farfalle alinsunod sa mga tagubilin sa package. Ilagay ito sa isang plato at ibuhos ang sarsa. Ang mga mahilig sa Parmesan ay maaaring karagdagang iwisik ito sa natapos na ulam bago ihain.
