Ang tinapay ay mapagkukunan ng mahalagang protina ng gulay. Ang trigo na tinapay ay naglalaman ng dalawang beses na mas maraming protina kaysa sa rye tinapay. Ngunit ang pinaka-kapaki-pakinabang ay tinapay, mayaman sa pandiyeta hibla, na ginawa mula sa buong harina.
Mga pagkakaiba sa magaspang na tinapay
Ang magaspang na tinapay ay isang produktong panaderya na gawa sa magaspang o magaspang na harina. Ang tinapay na ito ay napaka malusog at isang mahalagang bahagi ng isang malusog na diyeta. Nililinis nito ang katawan, at kasama nito maaari kang mawalan ng ilang dagdag na libra.
Ang ilang mga gumagawa ng tinapay ay maaaring magbenta ng pinong tinapay na harina bilang mas mahalaga na magaspang na tinapay sa pamamagitan ng pagwiwisik sa ibabaw ng mirasol, mga linga o mga natuklap. Upang hindi magkamali kapag bumibili, kailangan mong malaman ang ilang mga tampok.
Kung ang ibabaw ng tinapay ay patag, makinis, at magkatulad na kulay, malamang na ito ay inihurnong may pinong harina. Ang ibabaw, natatakpan ng maliliit na tubercles, sa tinapay na gawa sa magkakaiba-iba na magaspang na harina.
Nutrisyon na halaga ng buong tinapay
Ang mga epekto ng hindi kanais-nais na mga kondisyon sa kapaligiran ay maaaring bahagyang mapagaan ng pagkain ng mga pagkain na makakatulong na alisin ang mga carcinogens at lason mula sa katawan. Ang mga katangiang ito ay likas sa pandiyeta hibla na matatagpuan sa buong harina, bran at buong butil.
Araw-araw, ang isang may sapat na gulang ay dapat kumain ng 330 gramo ng tinapay o mga produktong harina, mga bata - 120-300 gramo, at mga kabataan sa panahon ng sekswal na muling pagbubuo ng katawan - mga 400 gramo.
Ang magaspang na tinapay ay mapagkukunan ng mga elemento ng pagsubaybay, bitamina at hibla. Ang normal na tinapay ay wala ng lahat ng mga sangkap na ito, dahil sa proseso ng pagproseso ng butil sa premium na harina, nawasak ang mga kapaki-pakinabang na microelement.
Gayundin, ang "malusog" na tinapay ay mataas sa bitamina B1, na tinatawag na thiamine, B6 - pyridoxine, na nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit at stimulate ang sistema ng nerbiyos, bitamina B8 - inositol, na pumipigil sa pagsisimula ng sclerosis.
Pinapabuti ng hibla ang pantunaw, binabawasan ang peligro ng atherosclerosis, pinapababa ang presyon ng dugo, tinatanggal ang kolesterol sa dugo at ginawang mas masustansya ang pagkain. Ang kakayahan ng hibla na mamaga, nagpapanatili ng isang pakiramdam ng kapunuan para sa isang mas mahabang oras pagkatapos kumain.
Ang magaspang na paggiling ng butil, mas madidilim ang harina, ayon sa pagkakabanggit, ang produkto ng isang mas madidilim na kulay ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla, ito ay kapaki-pakinabang at masustansya.
Ang Wholemeal tinapay ay isang paboritong pagkain ng mga tao na pumipigil sa kanilang timbang. Ang uri ng tinapay na ito ay nabibilang sa mga piling lahi, dahil sa mataas na nutritional na halaga. Maraming mga tagagawa ang gumagawa ng tinapay mula sa buong harina na may iba't ibang mga additives, kaya't ang mga taong may anumang kagustuhan sa panlasa ay maaaring bumili ng isang malusog at masustansiyang produkto.
