Ang mga hita ng manok ay isang maraming nalalaman produkto kung saan maaari kang maghanda ng isang halos walang katapusang bilang ng mga pinggan na may isang minimum na halaga ng mga karagdagang sangkap. Ang mga hita ng manok ay masarap na may mabangong mga halamang gamot at sarsa ng kamatis.
Kailangan iyon
- - 4 katamtamang laki ng mga hita ng manok;
- - isang sprig ng sariwang rosemary at sambong;
- - isang kutsarang tinadtad na perehil
- - isang forelock ng bawang;
- - medium sibuyas;
- - 30 ML ng langis ng oliba;
- - 100 ML ng puting alak;
- - 200 g ng mashed na mga kamatis;
- - asin sa dagat, itim na paminta.
Panuto
Hakbang 1
Tumaga ang bawang at sibuyas, makinis na tagain ang perehil, sambong at rosemary.
Hakbang 2
Init ang langis sa isang kawali, iprito ang bawang, sibuyas at halaman dito sa loob ng dalawang minuto. Idagdag ang mga hita ng manok, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa bawat panig, ibuhos ang alak at hayaang sumingaw ng kaunti.
Hakbang 3
Magdagdag ng minasa na kamatis, asin at paminta sa lupa. Binabawasan namin ang temperatura at iniiwan ang manok upang kumulo sa isang mabangong sarsa sa loob ng 25-30 minuto. Upang matiyak na ang karne ay handa na, butasin ang mga hita ng manok ng isang tinidor - kung ang malinaw na katas ay dumadaloy, pagkatapos ay handa na sila, kung ang juice ay rosas, lutuin para sa isa pang 5-10 minuto.
