Ang pinggan ng bruschetta ay hindi mapanatili ang paghihintay ng mga bisita sa mahabang panahon. Inihanda ang isang klasikong miryenda ng Italyano sa loob ng 15 minuto.
Kailangan iyon
- - 2 pirasong tinapay ng rye;
- - 200 g ng mga kamatis;
- - 100 g feta na keso;
- - pampalasa "khmeli-suneli";
- - langis ng mirasol;
- - ulo ng bawang;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Upang simulang lutuin ang pinggan na ito, kailangan mong iproseso ang 2 piraso ng rye tinapay. Maipapayo na lutuin sila sa isang toaster. Kung hindi ito posible, maaari mong gamitin ang pagpapaandar ng grill sa microwave. Ang tinapay ay maaari ding prito sa isang kawali at isahid sa isang sibuyas ng bawang pagkatapos.
Hakbang 2
Tanggalin nang makinis ang mga kamatis, takpan sila ng langis ng mirasol at asin.
Hakbang 3
Dice ang feta cheese. Siguraduhing ang keso ay may edad na sa loob ng tatlong buwan, kung hindi man ay makakatikim ito ng mapait.
Hakbang 4
Ilagay ang mga kamatis at keso sa mga hiwa ng tinapay na inihaw. Budburan ang pampalasa ng hop-suneli sa itaas. Ang ganitong uri ng pampalasa ay pinakaangkop, dahil naglalaman ito ng sabay na dahon ng basil, perehil, mga sibuyas at dahon ng bay. Banayad na asin ang nagresultang mga sandwich.
