Ikalugod ang iyong pamilya at mga kaibigan na may masasarap na pastie na niluto sa oven. Nakahanda sila hindi lamang napakasimple, ngunit mabilis din. Ang mga sangkap na kinakailangan upang maihanda ang ulam na ito ay madaling makuha sa anumang grocery store.
Kailangan iyon
- Upang ihanda ang kuwarta:
- -200 g ng premium na harina;
- - 1 itlog ng manok;
- - 2, 5 kutsarang langis ng halaman;
- - ½ tasa ng ilang tubig na asin.
- Upang ihanda ang pagpuno:
- - nakahanda na tinadtad na karne;
- - sibuyas;
- - asin sa lasa;
- - pampalasa;
- Para sa mga greying pasties:
- - isang itlog;
- -cheese;
- -fresh mga gulay.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda nang maaga ang mga kinakailangang sangkap at ilagay ito sa mesa ng kusina. Salain ang harina sa isang salaan at ibuhos sa isang malalim na mangkok. Idagdag ang itlog sa harina at giling mabuti, hanggang sa mabuo ang isang mumo. Patuloy na pagpapakilos, kinakailangan na ibuhos ang langis ng halaman at gilingan ng mabuti ang lahat.
Hakbang 2
Kinakailangan na unti-unting ibuhos ang tubig sa nagresultang masa at masahin ang kuwarta. Ang kuwarta ay dapat na malambot at makinis. Ang nagresultang kuwarta ay dapat na nakabalot sa plastik na balot at nakaimbak sa isang malamig na lugar sa loob ng maraming oras.
Hakbang 3
Habang ang kuwarta ay "nagpapahinga", maaari mong simulang ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, kailangan mong alisan ng balat ang sibuyas at i-chop ito ng isang kutsilyo, o sa isang blender. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas sa tinadtad na karne, panahon na may asin at paminta sa panlasa. Kinakailangan na magdagdag ng anumang pampalasa upang tikman at ihalo ang lahat nang lubusan. Handa na ang inihaw na karne, maaari kang makakuha ng kuwarta.
Hakbang 4
Pagkatapos nito, kailangan mong makuha ang kuwarta, ilunsad ito gamit ang isang rolling pin at gumawa ng mga bilog na may malaking plato. Ilagay ang pagpuno sa ½ bilog, pagkatapos takpan ang ½ bilog at selyuhan ang mga gilid. Ilagay ang natapos na pasties sa isang baking sheet.
Hakbang 5
Kumuha ng isang malalim na mangkok, basagin ang isang itlog dito at talunin nang lubusan. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran. Ang mga chebureks ay dapat na grasa ng isang itlog, iwiwisik ng gadgad na keso at iwisik ng paunang tinadtad na mga sariwang halaman.
Hakbang 6
Takpan ang mga chebureks ng foil sa itaas at ipadala upang maghurno sa isang preheated oven. Kinakailangan na maghurno ng mga pasty sa loob ng 15-20 minuto.
