Ang isang matamis na prutas na salad ay isang mahusay na kahalili sa mga cake at pastry na mataas ang calorie. Subukang gumawa ng isang orihinal na strawberry salad - maraming mga recipe para sa napakasarap na pagkain. Maaari kang pumili ng isang napaka-simple o multi-sangkap na panghimagas - isang kaaya-aya na maasim na lasa at isang natatanging strawberry aroma na magiging anumang ulam sa isang tunay na gastronomic na kasiyahan.
Kailangan iyon
-
- Strawberry at Peach Salad:
- 500 g strawberry;
- 4 na mga milokoton;
- 200 ML mabigat na cream;
- 2 kutsarang asukal sa pulbos.
- Komplikadong Salad ng Prutas:
- 200 g strawberry;
- 2 kiwi;
- 1 malaking peras;
- 2 dalandan;
- 0.5 tasa ng asukal;
- 0.5 tasa ng tubig;
- isang dakot ng mga pine nut;
- isang sprig ng sariwang mint.
- Strawberry at Melon Salad:
- 1 melon;
- 300 g strawberry;
- asukal sa asukal sa panlasa;
- isang sprig ng mint.
Panuto
Hakbang 1
Gumawa ng isang nakakapreskong strawberry at peach salad. Banlawan at patuyuin ang mga berry, blanc ang mga milokoton sa kumukulong tubig, alisin ang balat, gupitin ang kalahati at alisin ang mga buto. Itabi ang isang ikatlo ng mga berry at gupitin ito sa apat na bahagi. Gupitin ang mga milokoton sa manipis na mga hiwa. Ilagay ang mga strawberry sa mga mangkok, ilagay ang mga milokoton sa itaas. Ilagay ang dessert sa lamig sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 2
Ilagay ang natitirang mga berry sa isang saringan ng naylon at kuskusin ng isang kutsarang kahoy, gawing isang katas. Magdagdag ng pulbos na asukal sa masa at ihalo nang lubusan. Paluin ang cream sa isang malakas na bula. Ibuhos ang sarsa ng strawberry sa lutong prutas. Dahan-dahang ilagay ang cream sa isang mataas na takip sa tuktok ng bawat paghahatid.
Hakbang 3
Subukan ang isang multi-sangkap na prutas at strawberry salad. Pakuluan muna ang syrup. Ilagay ang asukal sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at lemon juice. Dalhin ang halo sa isang pigsa at, paminsan-minsang pagpapakilos, lutuin hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Alisin ang syrup mula sa init at cool.
Hakbang 4
Peel pears, kiwi at mga dalandan. Gupitin ang mga peras at kiwi sa napaka manipis na mga hiwa, palayain ang mga dalandan mula sa mga pelikula at hatiin ang mga hiwa sa kalahati. Ilagay ang prutas sa isang malalim na malinaw na mangkok ng baso at idagdag ang quartered strawberry. Pukawin ang salad at itaas ito ng pinalamig na syrup. Budburan ng mga toasted pine nut at palamutihan ng mga sariwang dahon ng mint.
Hakbang 5
Ang salad na may mga strawberry at melon ay napakabilis ding maghanda. Gupitin ang isang maliit na bilog na melon na may mabangong laman (halimbawa, cantaloupe) sa kalahati, alisin ang mga binhi gamit ang isang bilog na kutsara, at i-scoop ang laman sa anyo ng mga bola. I-scrape ang natitirang sapal sa pamamagitan ng pag-on ng mga halves sa mga lalagyan ng salad. Ang mga gilid ay maaaring i-cut sa mga petals gamit ang isang matalim na kutsilyo ng halaman.
Hakbang 6
Gupitin ang mga strawberry sa kalahati, ihalo sa mga bola ng melon at ilagay sa mga handa na mangkok. Palamutihan ang salad ng mga sariwang dahon ng mint at iwisik ang pulbos na asukal.
