Sa bisperas ng Bagong Taon, nais kong sorpresahin ang aking mga mahal sa buhay, lalo na ang mga bata, ng isang bagay na hindi pangkaraniwan at masarap. Subukang gawin ang mga masasarap na cookies ng gingerbread na ito - isang tunay na simbolo ng Bagong Taon. Ang mga cookies ay magagalak sa iyo hindi lamang sa kanilang kamangha-manghang lasa, kundi pati na rin sa kanilang hindi pangkaraniwang hitsura.
Kailangan iyon
- - 100 g ng mantikilya;
- - 100 g ng asukal (mas mahusay na kumuha ng kayumanggi);
- - 100 g ng pulot;
- - 2 itlog;
- - 1 tsp ground luya;
- - 1 tsp ground cinnamon;
- - 2 tsp baking pulbos;
- - 350-400 g harina
Panuto
Hakbang 1
Mash butter na may asukal. Magdagdag ng honey at pukawin. Talunin ang mga itlog sa nagresultang timpla at ihalo muli. Pagkatapos ay magdagdag ng ground luya at kanela, pukawin muli. Panghuli, idagdag ang lutong baking pulbos. Ngayon ay maaari mo nang simulang masahin ang kuwarta.
Hakbang 2
Kapag handa na ang kuwarta, ilunsad ito. Ang malambot na biskwit ay maaaring gawin mula sa isang mas makapal na layer ng kuwarta, habang ang malutong na mga biskwit ay maaaring gawin mula sa isang mas payat na layer.
Hakbang 3
Gumamit ng mga cutter ng cookie, gupitin ang mga cookies sa hinaharap. Sa kawalan ng kinakailangang hulma, maaari mong gamitin ang iba't ibang mga hulma ng mga bata, o kahit na gumawa ng stencil mula sa pagsubaybay sa papel o papel. Gamit ang stencil sa pinagsama na kuwarta, gupitin ang isang hugis ng cookie.
Hakbang 4
Ilagay ang cookies sa isang baking sheet na may linya na baking paper. Upang mapanatili ang hugis ng cookie, maaari mong agad na ilunsad ang kuwarta sa baking paper. Pagkatapos mas magiging madali ang paglipat ng buong baking sheet sa isang baking sheet kaysa sa bawat cookie nang paisa-isa. Kung walang ganoong papel, maaari kang mag-grasa ng isang baking sheet na may langis na halaman.
Hakbang 5
Painitin ang oven sa 180 degree at ihurno ang mga cookies nang halos 8-10 minuto depende sa laki ng cookie cutter at ang kapal ng cookie. Palamutihan ang natapos na cookies batay sa iyong imahinasyon. Maaari mong gamitin ang baking powder o lapis, o takpan ng isang masarap na tumpang.
