Ang Gingerbread Man Cookies ay isang masarap na gamutin na hindi kapani-paniwalang tanyag sa paligid ng Pasko sa mga tahanan na may maliliit na bata. Maaari mong gawin ang mga cookies na ito sa bahay sa loob lamang ng 20 minuto.
Kailangan iyon
- - 100 gramo ng mantikilya;
- - 100 gramo ng asukal;
- - 1/2 tasa ng likidong pulot;
- - dalawang baso ng harina;
- - itlog ng itlog;
- - 1/2 kutsarita ng asin;
- - 1/2 kutsarita sa baking pulbos;
- - 1/2 kutsarita ng baking soda;
- 1/2 kutsarita nutmeg
- 1/2 kutsarita sa lupa kanela
- - isang kutsarita ng luya.
- Para sa glaze:
- - isang baso ng pulbos na asukal;
- - dalawang kutsarang sariwang gatas.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang mantikilya sa isang malalim na ulam, idagdag ang asukal dito at gilingin nang mabuti ang lahat upang makakuha ng isang homogenous na mahangin na masa. Kapag ang asukal ay ganap na natunaw, ilagay ang honey at yolk sa isang ulam at ihalo ang lahat.
Hakbang 2
Kumuha ng isa pang malinis, tuyong mangkok, salain ang harina dito, pagkatapos ay idagdag ang baking soda, asin, baking powder, nutmeg, luya at kanela sa harina, ihalo ang lahat.
Hakbang 3
Paghaluin ang nagresultang timpla ng creamy honey paste, masahin ang kuwarta. Bilang isang resulta, ang kuwarta ay dapat na napaka siksik at nababanat. Ibalot ito sa plastik na pambalot (maaari mo lamang itong ilagay sa isang plastic bag) at ilagay sa ref sa loob ng dalawang oras.
Hakbang 4
Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang kuwarta mula sa ref, masahin ito nang maayos, pagkatapos ay iwisik ang ibabaw ng trabaho ng isang maliit na halaga ng harina at igulong ang kuwarta na may isang rolling pin sa kapal na 0.4-0.5 sentimetros. Gamit ang mga espesyal na hulma, gupitin ang mga numero ng mga lalaki mula sa tinapay mula sa luya. Kung walang mga hulma, pagkatapos maghanda ng isang hulma: gumuhit ng isang maliit na tao sa karton at gupitin ang isang pigura, pagkatapos ay ilagay ang nagresultang amag sa pinagsama na kuwarta at gupitin ang mga numero ng isang matalim na kutsilyo.
Hakbang 5
Ilagay ang mga pigurin sa isang tuyo, malinis na baking sheet at ilagay sa preheated oven sa loob ng 10 minuto. Ang temperatura ng oven ay 180 degree.
Hakbang 6
Ilagay ang mainit na cookies sa isang wire rack at hayaang ganap na cool, pagkatapos ay palamutihan ang mga lalaking mula sa luya na may asukal sa icing (pulbos na asukal na may halong gatas). Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng pangkulay ng pagkain sa glaze at palamutihan ang mga pigurin hangga't gusto mo.
