Ang mga dumpling na may tinadtad na isda ay isang masarap, mababang calorie at pandiyeta na pinggan. Tumutukoy sa mainit. Hinahain sila para sa tanghalian.
Kailangan iyon
- - 0.5 kg ng bakalaw;
- - 1 itlog;
- - 3 - 4 na kutsara. harina;
- - 1 kg ng mga sibuyas;
- - paminta, asin;
- - 50 g mantikilya.
Panuto
Hakbang 1
Masahin ang masa. Upang magawa ito, kumuha ng itlog, asin, tubig, ihalo at idagdag ang harina, masahin ang kuwarta. Tumabi upang tumayo.
Hakbang 2
Hugasan at gupitin ang bakalaw. Paghiwalayin ang balat at mga buto.
Hakbang 3
Balatan at payatin ang sibuyas. Pagprito ng langis.
Hakbang 4
I-scroll ang tinadtad na isda sa isang gilingan ng karne kasama ang isang bahagi ng sibuyas na sibuyas. Timplahan ng asin at paminta. Paghaluin ang lahat.
Hakbang 5
Igulong ang natapos na kuwarta. Gupitin ang maliliit na bilog mula sa isang manipis na layer. Maglagay ng isang kutsarang minced meat sa bawat bilog. Ikabit ang mga gilid. Pagkatapos ikonekta ang mga dulo. Nakukuha mo ang klasikong anyo ng dumplings. Ilagay sa isang floured cutting board.
Hakbang 6
Maglagay ng isang malaking kasirola sa apoy na may maraming tubig. Matapos ang pigsa ng tubig, idagdag ang dumplings at asin. Magluto ng 7 minuto.
Hakbang 7
Ihain ang dumplings sa isang pinggan. Mag-ambon gamit ang tinunaw na mantikilya. Hiwalay na ilagay ang kulay-gatas sa isang gravy boat.
