Ang mga modernong pastry chef ay gumagawa ng maraming masarap na gamutin, ngunit walang makakatalo sa homemade cake para sa pagiging bago at panlasa. Hindi lahat ng mga maybahay ay may oras para sa mga pagsasanay sa pagluluto, ngunit mas gusto ng marami na magluto ng gamutin para sa mga miyembro ng sambahayan nang mag-isa, sa halip na bumili ng tapos na produkto sa isang tindahan.
Kailangan iyon
- - keso sa maliit na bahay - 400 gramo;
- - cream - 250 mililitro;
- - asukal o pulbos na asukal - tikman;
- - vanillin;
- - mga piraso ng prutas.
Panuto
Hakbang 1
Pound cottage cheese na may pulbos na asukal o asukal gamit ang isang panghalo. Ang lasa ng cream ay higit sa lahat ay nakasalalay sa kalidad ng keso sa maliit na bahay. Mas mahusay na pumili ng lutong bahay na keso sa maliit na bahay - mula sa merkado, o lutuin ito mismo. Dapat itong hadhad sa isang sukat na walang natitirang solong bukol.
Hakbang 2
Whisk ang cream sa isang hiwalay na mangkok. Gumamit ng isang panghalo o palo para dito. Magdagdag ng cream sa gadgad na curd.
Hakbang 3
Pukawin ang curd gamit ang cream hanggang sa mabuo ang isang makapal, magkakatulad na masa. Hindi ito dapat gumapang, pabayaan na lang kumalat. Sa yugtong ito, maaari kang magdagdag ng tinadtad na sariwang prutas sa cream.
Hakbang 4
Magdagdag ngayon ng vanillin at asukal ayon sa gusto mo. Subukan ito, ihalo nang lubusan. Ngayon ang cream ay ganap na handa - maaari mong grasa ang mga cake ng biskwit kasama nito. Ang bawat cake na pinahiran ng cream ay dapat iwanang ilang sandali - kaya't mas nababad mula sa loob.
Hakbang 5
Ang cream ay naging napakagaan at nakakapanabik, ang biskwit na pinalamutian nito ay mukhang mahusay. Para sa dekorasyon, maaari kang gumamit ng isang pastry bag o isang espesyal na hiringgilya.
