Upang palayawin ang iyong lutong bahay na may isang bagay na masarap at napaka-hindi pangkaraniwang, maaari kang maghurno ng mga pie ng mansanas, ngunit hindi mga simple, ngunit sa mga stick. Masisiyahan ang bawat isa sa napakasarap na pagkain.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 350 gr. harina;
- - isang kurot ng asin;
- - 5 kutsarang asukal;
- - 230 gr. mantikilya;
- - mula 60 hanggang 120 ML ng tubig na yelo.
- Para sa pagpuno:
- - 120 ML ng makapal na siksikan;
- - ground cinnamon upang tikman.
- - 3-4 na mansanas.
- - Pag-icing ng asukal (opsyonal).
- Upang madulas ang kuwarta:
- - pula ng itlog at isang kutsarang gatas;
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 175C. Paghaluin ang lahat ng mga dry sangkap at idagdag ang mga piraso ng mantikilya. Gamit ang isang panghalo, gilingin ang lahat ng mga sangkap sa mga mumo.
Hakbang 2
Patuloy kaming nagmamasa ng kuwarta, unti-unting pagbuhos ng tubig. Ang kuwarta ay dapat na nababanat, ngunit hindi runny. Takpan ang natapos na kuwarta at palamigin sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 3
Sa oras na ito, naghahanda kami ng pagpuno. Peel ang mga mansanas at gupitin ito sa napakaliit na piraso. Paghaluin ang mga ito sa kanela, magdagdag ng isang maliit na pulbos na asukal kung ninanais.
Hakbang 4
Igulong ang kuwarta na 3-5 mm ang kapal.
Hakbang 5
Gamit ang isang pamutol ng cookie, gupitin ang mga bilog na may diameter na 6 cm.
Hakbang 6
Ilagay ang mga bilog sa isang baking sheet na may linya na baking paper, pindutin ang mga kahoy na stick sa kanila.
Hakbang 7
Ilagay ang jam at pagpuno sa itaas.
Hakbang 8
Isara gamit ang pangalawang bilog ng kuwarta at pakurot nang mabuti ang mga gilid. Gumagawa kami ng maliliit na pagbawas para makatakas ang singaw.
Hakbang 9
Hinahalo namin ang yolk at gatas, grasa ang bawat kendi upang ang kuwarta ay maging isang magandang ginintuang kulay kapag nagbe-bake.
Hakbang 10
Naghurno kami ng mga pie ng mansanas sa mga stick para sa 20-25 minuto.
