Ang spring salad ay binubuo lamang ng ilang mga sangkap, ngunit kagiliw-giliw sa panlasa at maliwanag na kulay. Ang "Orange" salad ay makakatulong sa iyo na makaligtas sa maulap na panahon at maghintay para sa araw.
Kailangan iyon
- - 1 dila ng baboy,
- - 1 sariwang kamatis,
- - 1 malaking kampanilya,
- - 1 adobo na pipino,
- - 1 karot,
- - 1 litro ng tubig,
- - ilang mga sprigs ng dill at perehil,
- - ground black pepper at asin sa lasa,
- - 2 kutsarang mayonesa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang maayos ang dila ng baboy sa ilalim ng malamig na tubig. Dalhin ang tubig sa isang pigsa at asin. Ilagay ang iyong dila sa kumukulong tubig at lutuin ng 3 oras sa mababang init.
Hakbang 2
Isawsaw ang lutong dila gamit ang isang tinidor sa malamig na tubig sa loob ng ilang minuto at alisin ang balat dito. Iwanan ang iyong dila upang cool.
Hakbang 3
Alisin ang tangkay at buto mula sa paminta. Banlawan ang mga paminta sa ilalim ng malamig na tubig at gupitin. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
Hakbang 4
Peel ang mga karot, banlawan at gilingin sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang adobo na pipino sa maliliit na piraso.
Hakbang 5
Banlawan ang perehil at dill, tuyo at tumaga nang makinis. Gupitin ang pinalamig na dila sa mga piraso.
Hakbang 6
Paghaluin ang lahat ng mga handa na sangkap. Magdagdag ng asin at paminta sa lupa sa mayonesa. Timplahan ang salad ng mayonesa at palamutihan ayon sa gusto mo.
