Kung gusto mo ng oriental na lutuin, gugustuhin mo ang malambot na karne ng manok sa sarsa ng teriyaki na may bell pepper. Masarap, madali at simple. Maaari mo itong ihatid bilang isang malayang ulam o pagsamahin ito sa bigas o gulay na salad.
Kailangan iyon
- -500 gramo ng mga hita ng manok,
- -50 gramo ng teriyaki sauce,
- -50 gramo ng berdeng beans
- -2 bell peppers (pula at dilaw),
- -1-2 sibuyas ng bawang
- - kalahati ng isang malaking sibuyas,
- -2 tbsp tablespoons ng gulay o langis ng oliba,
- - isang maliit na linga para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Nahuhugasan namin ng mabuti ang karne, pinatuyo ito ng mga tuwalya ng papel at pinutol sa mga piraso. Ilipat sa isang mangkok at punan ng teriyaki sarsa, iwanan sa loob ng 20 minuto, hayaan itong mag-marinate.
Hakbang 2
Ilagay ang beans sa isa pang mangkok, ibuhos ang kumukulong tubig sa kalahating minuto, alisan ng tubig.
Hakbang 3
Balatan ang kalahati ng malaking sibuyas, gupitin sa kalahating singsing. Ipasa ang isang sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin ng bawang o tatlo sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 4
Hugasan ang mga peppers ng kampanilya, alisan ng balat ang mga ito ng mga binhi, gupitin sa manipis na mga piraso.
Hakbang 5
Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali, painitin ito, iprito ang kalahating singsing ng sibuyas at bawang nang hindi hihigit sa dalawang minuto sa katamtamang init.
Hakbang 6
Kinukuha namin ang karne mula sa pag-atsara, iling ito at ilipat ito sa kawali na may mga sibuyas at bawang, patuloy na magprito ng isa pang limang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang beans at ang natitirang pag-atsara. Kumulo ang karne sa loob ng 15 minuto. Sinusubukan namin ang asin, kung hindi ito sapat, maaari kang mag-asin at paminta. Inilatag namin ang natapos na manok sa mga bahagi na plato at iwiwisik ang isang maliit na halaga ng mga linga. Palamutihan ng mga sariwang halaman kung ninanais (pinalamutian ako ng perehil).
