Ang masarap na cake na ito ay walang alinlangan na ikagalak ang iyong pamilya. Madali itong maghanda, ngunit magtatagal upang i-freeze ang kuwarta at ibabad ang cake. Ang resulta ay nagkakahalaga ng pagsisikap!
Kailangan iyon
- Para sa cake:
- Flour - 3, 5 tbsp.
- Maasim na cream - 100 g
- Mantikilya - 200 g
- Para sa cream:
- Mabilis na gatas - 1 lata
- Mantikilya - 50 g
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, pakuluan ang condensada na gatas. Alisin ang label mula sa lata. Ilagay ang lata ng condensadong gatas sa isang palayok ng tubig upang ang tubig ay masakop ang lata. Pakuluan ang kondensasyong gatas 2-2.5 na oras pagkatapos kumukulong tubig.
Hakbang 2
Pagkatapos ihanda ang kuwarta para sa "Anthill". Paghaluin ang pinalambot na mantikilya na may kulay-gatas na may whisk o tinidor. Pagkatapos ay idagdag ang sifted na harina at masahin sa isang malambot na kuwarta.
Hakbang 3
Hatiin ang kuwarta sa tatlong pantay na bahagi. Ibalot ang bawat piraso sa isang transparent na bag. Ilagay ang kuwarta sa freezer hanggang sa nagyeyelo.
Hakbang 4
Kapag ang kuwarta ay nagyelo, igiling ito sa isang magaspang na kudkuran. Maaari mo ring gamitin ang isang gilingan ng karne. Ilagay ang kuwarta sa isang greased baking sheet o baking paper. Painitin ang oven hanggang 180 C. Maghurno ng kuwarta hanggang sa ang mga gilid ay ginintuang kayumanggi.
Hakbang 5
Paghaluin ang pinakuluang gatas na may condens sa mantikilya. Whisk magkasama ang cake cream. Pira-piraso ang natapos na kuwarta. Paghaluin ang mga piraso ng natapos na kuwarta gamit ang cream gamit ang iyong mga kamay. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga pasas at mga walnut sa cake. Ilatag ang pugad sa isang slide.
Hakbang 6
Palamutihan ang tuktok ng cake na may gatas pulbos, niyog o carob. Iwanan ang cake upang magbabad sa ref para sa ilang oras o magdamag.
