Naghahain ng mainit na Italyano na salad ng baka at inatsara na mga artichoke. Ang ulam ay mukhang napakaganda at orihinal, at sa parehong oras ay mabilis itong nagluluto. Ang oras ng pagluluto ay tatagal ng hindi hihigit sa 20 minuto.
Kailangan iyon
- - 400 g ng karne ng baka
- - asin
- - ground black pepper
- - keso ng parmesan
- - 40 ML balsamic suka
- - 40 g na adobo na artichoke
- - 150 g arugula
- - langis ng oliba
- - 50 g mga kamatis na pinatuyo ng araw
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang baka sa manipis na piraso o maliit na medallion. Iprito ang billet sa langis ng oliba. Hanggang sa lumitaw ang isang tinapay sa karne, magdagdag ng asin at itim na paminta sa mga nilalaman ng kawali. Paghaluin nang lubusan ang mga piraso ng karne ng baka.
Hakbang 2
Ilagay ang pritong karne sa isang plato. Ilagay ang pinatuyong mga kamatis at mga adobo na artichoke, gupitin sa maraming piraso, sa tabi ng bawat isa. I-chop ang arugula at ilagay ito sa isang pinggan na may tuktok na layer.
Hakbang 3
Bago ihain, timplahan ang salad ng langis ng oliba, isang maliit na suka ng balsamic at palamutihan ng gadgad na keso ng Parmesan. Ang ulam ay pinakamahusay na hinahain na mainit sa mga panauhin. Kung nais, ang baka ay maaaring mapalitan ng anumang iba pang uri ng karne.
