Sa unang tingin, ang recipe para sa salad na ito ay hindi naiiba. Ang mga karot, sibuyas, baka ay karaniwang sangkap. Gayunpaman, ang pagka-orihinal ng ulam na ito ay ibinibigay ng dalawang hindi inaasahang produkto - mga labanos at mga pipino.
Kailangan iyon
- - 2 karot
- - 350 g ng karne ng baka
- - 2 itlog
- - kalahating kutsarita ng kari
- - asin
- - paprika
- - ground nutmeg
- - gulay o langis ng oliba
- - dahon ng litsugas
- - 5 piraso. labanos
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang karne ng baka at gupitin ang manipis na mga hugis-oblong na piraso. Iprito ang workpiece hanggang sa ginintuang kayumanggi sa gulay o langis ng oliba. Habang nagluluto, maaari kang magdagdag ng paprika, asin, nutmeg at curry upang tikman.
Hakbang 2
Pakuluan ang mga karot sa gaanong inasnan na tubig at lagyan ng rehas o gupitin ang mga piraso. Magbalat at mag-chop ng mga labanos at pipino sa parehong paraan. Pukawin ang mga produkto at i-marinate sa gaanong inasnan na tubig sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 3
Pakuluan at tagain ang mga itlog. Punitin ang mga dahon ng litsugas gamit ang iyong mga kamay.
Hakbang 4
Paghaluin ang lahat ng mga handa na sangkap sa isang lalagyan at iprito ng ilang minuto hanggang sa lumitaw ang aroma ng mga pampalasa. Timplahan ang timpla ng labis na birhen na langis ng oliba kung kinakailangan at ilagay sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 5
Inirerekumenda na maghatid ng tulad ng isang mainit na salad sa mesa. Maaari mong dagdagan ang mga sangkap na may gaanong pritong mga sibuyas, gupitin sa kalahating singsing.
