Ang inihurnong zucchini ay isang simpleng ulam na mabilis na nagluluto. Ang pinalamig na zucchini ay masarap din, ngunit pagkatapos ng paglamig, ang breading ay hindi na lutuon. Mas mainam na huwag maghurno sa kanila ng mahabang panahon, dapat silang malutong ng kaunti at manatiling makatas.
Kailangan iyon
- - 3 zucchini o zucchini;
- - 120 g mga mumo ng tinapay;
- - 100 g ng matapang na keso;
- - 2 itlog;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - isang pakurot ng Italyano na damo, asin, itim na paminta, langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang zucchini, punasan ito, gupitin sa mga hiwa tungkol sa 1.5 cm makapal, pagkatapos ay sa mga cube. Kung ang zucchini ay may makapal na balat, alisan ng balat muna ang mga ito.
Hakbang 2
Talunin ang dalawang itlog sa isang mangkok, idagdag ang tinadtad na sibuyas ng bawang, talunin ng isang tinidor. Kung nais, gilingin ang gruel ng bawang na may isang pakurot ng asin. Kuskusin ang keso sa isang masarap na kudkuran, mas mabuti ito, mas mabuti na dumikit ito sa mga squash cubes.
Hakbang 3
Hiwalay na ihalo ang mga breadcrumb sa mga halaman, asin, paminta, gadgad na keso, at ihalo hanggang makinis.
Hakbang 4
Linya ng isang baking sheet na may pergamino na papel, i-brush ito ng isang maliit na langis ng halaman. Isawsaw ang mga cube ng kalabasa sa itlog, itapon ang labis, isawsaw sa breading sa lahat ng panig, ilagay sa isang baking sheet sa isang layer. Budburan ng langis ng oliba sa itaas. Ilagay ang baking sheet sa pinakamataas na istante ng 200-degree oven.
Hakbang 5
Lutuin ang zucchini sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ihatid ang mga ito nang direkta sa mesa.
