Ang Quince ay isang makahoy na halaman na gumagawa ng nakakain at napakahusay na malusog na prutas. Ang huli ay dilaw at natatakpan ng ilaw pababa. Kahit na sa mga sinaunang panahon, ang halaman ng kwins ay pinahahalagahan para sa mga nakapagpapagaling na katangian at komposisyon na mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Quince lasa at nutritional halaga
Ang mga hinog na prutas ng halaman na ito ay may natatanging matamis at maasim na lasa at iwanan ang isang bahagyang mahigpit ngunit kaaya-ayang aftertaste. Sa hitsura, ang halaman ng kwins ay kahawig ng malalaking mansanas, ngunit mas mahirap kaysa sa kanila. Sa kabila nito, ang hinog na prutas ay laging makatas.
Ang quince ay karaniwan sa Gitnang Asya, ang Caucasus, Moldova at ang Crimea. Lumalaki din ito sa Kuban at gitnang Russia.
Ang mga prutas na halaman ng kwins ay naglalaman ng maraming tubig, isang maliit na hibla at karbohidrat, napakakaunting taba at protina. Ngunit mayaman ito sa mga bitamina, bukod doon ay mayroong A, B1, B2, PP, pati na rin ascorbic acid at beta-carotene.
Naglalaman din ang Quince ng maraming bakal - 100 g ng produkto ay naglalaman ng 30 g ng bakal, na kailangan ng isang tao para sa malakas na kaligtasan sa sakit, normal na pag-unlad ng pisikal at mental. Bilang karagdagan sa sangkap na ito, ang mga prutas ay naglalaman ng potasa, tanso, posporus, kaltsyum, pectin compound, puspos at mga organikong acid.
Ang halaga ng enerhiya ng prutas na ito ay 48 kcal bawat 100 g, kaya't ligtas itong maisasama sa menu para sa mga sumunod sa diyeta na mababa ang calorie.
Kapaki-pakinabang na mga katangian ng halaman ng kwins
Ang mahahalagang katangian ng halaman ng kwins ay matagal nang ginagamit ng mga tradisyunal na manggagamot sa paggamot ng iba't ibang mga sakit. Kaya, ang mga bunga ng halaman na ito, na nagtataglay ng mga astringent na katangian, perpektong tumutulong sa mga karamdaman ng gastrointestinal tract, lalo na, na may pagtatae. Inirerekumenda na gamitin din ang prutas na ito bilang isang therapeutic at prophylactic agent para sa pancreatitis, sclerosis, anemia at hypertension. Ang Quince ay dapat ding idagdag sa iyong diyeta para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng cardiovascular system at anemia.
Ang malaking halaga ng mga antioxidant na nilalaman sa prutas na ito ay makakatulong na linisin ang katawan ng mga nakakapinsalang sangkap at mag-ambag sa pagpapabata nito. At ang mga katangian ng antiviral ng quince ay ginagawa itong isang kailangang-kailangan na tool para sa paglaban sa mga sipon. Bilang karagdagan, ang quince ay mayroong diuretic, antiemetic at antiseptic na mga katangian.
Kumakain ng quince
Una sa lahat, kapaki-pakinabang na kumain ng sariwang prutas - sa form na ito ganap nilang napanatili ang lahat ng mga bitamina at nutrisyon. Ang sariwang halaman ng kwins ay maaari ding idagdag sa mga prutas o gulay na salad - ang orihinal na lasa nito ay magdaragdag ng sobrang piquancy sa ulam.
Upang kapistahan sa halaman ng kwins sa taglamig at tagsibol, maaari kang gumawa ng mga compote at siksikan mula rito. Sa form na ito, mayroon itong bahagyang naiiba, ngunit hindi gaanong kawili-wili ang lasa. Maaari ka ring gumawa ng masarap at magandang marmalade mula sa quince.
Upang mapababa ang presyon, kinakailangang uminom ng sabaw mula sa mga bunga ng makahoy na halaman na ito. Upang maihanda ito, kailangan mong ibuhos ang 20 g ng tuyong halaman ng kwins na may isang basong tubig na kumukulo, hayaan itong magluto nang ilang sandali at kumuha ng 1 kutsara. kutsara 4 beses sa isang araw.
